Erfðabreyttar nytjaplöntur hafa verið þróaðar til að hafa slík einkenni eins mótstöðu gegn sjúkdómum, þurrka, skordýr, og frosti. Árið 1994, eins konar tómötum sem ætlað er að standast skemmdir varð fyrsti erfðabreytt matvæli á markað í Bandaríkjunum. Á seint 1990, fjölda matvæla unnum úr erfðabreyttum uppskera plöntur aukist. Áhyggjuefni Public yfir öryggi þessara vara aukist einnig. Þessar áhyggjur voru hvatinn að hluta með því að slík atvik sem einn árið 2000 þar sem gerð erfðabreyttum maís eingöngu ætlaður til notkunar sem fóður fannst í matvælum seldar til manneldis. The US Department landbúnaðarráðherra umsjón þau skilyrði sem plöntur eru erfðabreytt. Margir erfðabreyttar plöntur eru notuð til að framleiða mótefni og sumir eru jafnvel starfandi í framleiðslu lífræns plasti.
erfðabreyttum bakteríum og vírusum eru notuð til að framleiða margs konar auglýsing vörur þ.mt mat. Þessir fela aspartam (sykur í staðinn), mynd af rennin (innihaldsefni í osti), tryptófan (a fóðurbætir fyrir búfé), og nautgripa somatotropin eða BST (hormón notað til að auka mjólkurframleiðslu kúa). Erfðabreyttum örverum er einnig hægt að nota til að brjóta niður sorp og spilliefni þannig að hjálpa til að draga úr mengun. Ensím erfðafræðilega hannað til að vinna við erfiðar aðstæður eins og miklum hita eða vessaþurrð hjálp í framleiðslu á sýklalyfjum og öðrum sérhæfðum vörum.
Í meðferð á mönnum gen í því skyni að meðhöndla eða lækna arfgengan sjúkdóm er aðferð þekktur sem genameðferð . Í genameðferð, eru plasmíð eða breytt vírusa nota til að bera erfðafræðilegu efni inní frumurnar tiltekna hluta líkamans; erfðaefninu veldur frumur til að framleiða efni sem hjálpa leiðrétta röskun. Í tilraununum utan lífs aðferð til genameðferð sem eru frumurnar fengin úr líkamanum, erfðabreyttu í rannsóknarstofu, og síðan aftur að líkamanum. Í in vivo í aðferð, eru frumurnar erfðabreyttu inni í líkamanum.
Þar 1990, p genameðferð hefur verið notað með tilraunum til að meðhöndla marga
