10 Framandi Foods þú ættir að borða á meðan þú ert í fríi
Ef þú ert squeamish um hugmynd að reyna nýja matvæli, íhuga þetta: Ekki bara nýjar bragðast örva gómur þinn, þeir geta búið til nýja tengingu í heila. Sýnatöku framandi matvæli getur raunverulega bæta hugann. Það mun líklegast ákveðið að víkka matreiðslu sjóndeildarhringinn og auka the vegur þú hugsa um mat, og kannski jafnvel gefa þér nokkrar hugmyndir til að gera kvöldmat heima. Ef þú feiminn burt frá að reyna allt sem þú óttast að þú gætir ekki eins, þú útrýma tækifæri sem þú munt uppgötva eitthvað nýtt sem þú elskar algerlega.
Ef þú forðast framandi matvæli? Já. Nokkuð hættu er ekki þess virði að hætta að tegundinni og umhverfi. Til dæmis, hákarl uggi súpa er talinn af mörgum vera delicacy - en á milli 73 og 100 milljónir hákarlar eru eytt á hverju ári bara fyrir fins þeirra [Heimild: Heimbuch]. Og meira en þriðjungur hákarl tegunda eru í hættu. Sameinuðu þjóðirnar er núna að vinna að því að banna hákarl finning um allan heim.
En ekki hafa áhyggjur, það eru ennþá fullt af óvenjulegum rétti sem þú getur sýnishorn án hafa áhyggjur óður sjálfbærni málefni. Undirbúa fyrir tilraunir með sýnatöku nýja bragði heima áður en þú ferðast. Taka upp nýja efnið (nýtt krydd, jurtir eða korn) á matvöruverslun birgðir, eða nýja tegund af ávöxtum eða veggie á markaði bænda þinna. Gera a lítill rannsókn um hvernig á að undirbúa þessi nýja hluti, og þá elda og sýnishorn þá til að sjá hvað þér finnst. Heimsókn nýjan veitingastað - kannski einn sem þjónar þjóðarbrota matargerð sem þú hefur aldrei gert áður. Og þegar það er kominn tími til að ferðast, halda opnum huga og njóta. Hér eru nokkrar hugmyndir, sem skráð eru í engri sérstakri röð, fyrir hvað (og þar) til að reyna
10:. Southeast Asian Fresh Fruit
Southeast Asia er fundinn fjársjóður af móðurmáli framandi ávöxtum og sýnatöku þá á meðan þú ert þarna - þegar þeir hafa verið með grænt ferskt úr tré eða runni, og ekki niðursoðinn og flogið þúsundir kílómetra - mun veita ljúffenga bragð reynslu
Bara nokkrar af mörgum. að smakka eru lychees, sem eru alveg ilmandi og hafa safaríkur, Rjómalöguð, hálfgagnsær hvíta kjötið og skær rauður, leathery rinds; sem rambutan, sporöskjulaga-lagaður ávöxtum með mildilega sætur og kolvetnajafnvægi og mildum hvítu holdi umkringdur spiny rauðum Börkur; og Mangosteen, sem hefur þykkan fjólubláa Börkur nærliggjandi hluti af
[1] 