Classic Campfire Matreiðsla No. 8:. Pönnukökur
pönnukökur, heitt kökur, flapjacks - hvað sem þú vilt kalla þá, þeir eru gamaldags, einfaldur matur, eitthvað sem er auðvelt að gera og mjög fylla. Þeir þurfa nokkur efni, sem öll eru auðvelt að pakka og geyma
Hér er einföld uppskrift sem dagsetningar aftur til 1860:. Taka þrjú stór tsk af hveiti (hvítt eða hveiti), bæta við klípa af salti, og hrærið í nógu vatni til að gera Rjómalöguð batter. Coat neðst á pönnu með fitu (kannski fitu bjargað frá matreiðslu beikon eða pylsu) og hella í deigið. Flip þegar brúnir krulla. (Annar uppskrift, frá 20. öld:. 3 bollar hveiti, a matskeið af salti, a matskeið af lyftiduft, tvö egg, tvo bolla af mjólk - blanda þurr og blautur, og þá sameina)
cornbread er frábært fyrir liggja í bleyti upp aðra klassíska Tjaldvagnar matvæli, eins og bakaðar baunir
© iStockphoto.com /swalls
Classic Campfire Matreiðsla nr. 7: cornbread
Þú getur komið með fyrirfram gerðri cornbread blanda, en það er bara sem auðvelt er að gera það frá grunni í framan eldinn. Allt sem er krafist er cornmeal, salt, vatn, smá feiti og pönnu. Hellið hálfa bolla af cornmeal í skál og vinna í skeið af fitu (beikoni fitu eða smjöri). Hrærið í af vatni og salti eftir smekk. Coat pönnu með feiti og hita yfir eldi þar til það byrjar að reykja. Hellið í blöndunni, en yfirgefa herbergi á hvorri hlið þannig að þú getur selbiti brauð yfir, vegna þess að þú þarft að Flip það yfir þegar botninn er browned. Þegar það er gert, þjóna heitt, og skera í þríhyrningslaga sneiðar eins köku eða pizza
Classic Campfire Matreiðsla nr. 6: Chili Pie
Það er a pie í nafni aðeins, þótt niðurstaðan er líkja baka , með flís fyrir skorpu og chili og önnur innihaldsefni sem fyllingu. Chili baka, einnig þekkt sem Chili osti baka, er vinsæll atriði á mat stendur og íþróttaviðburði í suðri, en það byrjaði sem auðvelt campfire máltíð gert úr mestu nonperishable hráefni. Hita upp tvær dósir af chili (eða gera þinn eiga, að sjálfsögðu) í hollensku ofn. Línu skál með korn flögum eða tortilla flögum. Top flís með volgu chili, hægelduðum