Patrick J. Kiger
Flokka greininni eru öll villt ber eitruð? Myndasafn: Classic Snarl Þessar nightshade berjum líta sláandi ljúffengur, en ekki að taka bita. Skoðaðu a myndir af snarli.
Frank Saragnese /Getty Images
eru öll villt ber eitraðar?
Ef þú ert 21 öld American, þú kannt að hafa aldrei borðað ferskt bláber eða Blackberries að kom ekki í pappa bakka frá matvörubúð. Það fer eftir árstíð, þá geyma-keypti berjum kunna að hafa vaxið líkklæði í plasti á risa verksmiðju bæ eða voru flutt þúsundir kílómetra frá Chile eða Mexíkó [Heimildir: Orzolek, Vivian]. Eða kannski þú hefur borðað frosið jarðarber - þau sem hafa verið erfðabreyttu með kalt umburðarlyndi gen frá Atlantic flounder [Heimild: Brody].
Líklega er the síðastur hlutur þú vilt gera er að fara út inn í skóginn og borða villt ber sem þú sóttir frá Bush. Kannski þú ert Cub Scout minningar um náttúru göngu þar sem den móðir skyndilega perused eitur kafla í skyndihjálp handbók hennar. " Ef þú sérð einhverjar villtum berjum, " hún bað þig, " sæki ekki þá og ekki borða þá því þeir gætu gert þig veika eða jafnvel drepa þig "
Í lagi - hún var ekki alveg rangt.. Sumir villt ber eru hættulegt að borða. En fullt af öðrum eru ekki aðeins örugg, en ljúffengur og gott fyrir þig, hvort sem þú borðar þá ferskt, elda þá í bökur eða gera varðveitir. Afbrigði af ætum villtum berjum - Blackberries, hindberjum, trönuberjum og aðrir - vaxa um allan Norður-Ameríku. The bragð er að vita hver eru óhætt að borða [Heimild: Vaughr].
Summer er líklega besti tíminn til að finna ætur berjum, þó að þú getur fundið nokkrar í vor og haust, og þú getur fundið trönuberjum í sem vetur [Heimild: Elias]. Gera fyrstu ferðina undir vakandi auga reyndan Berry-Picker frá þínu svæði. Hann eða hún vilja vita hvar á að leita, hvað ég á að leita að og hvað er óhætt að borða. Þú getur einnig ætti að búa sjálfur með afrit af virtur ferðahandbók, svo sem botanists Thomas Elias 'og Peter Dykeman er " Wild Plants, A North American Field Guide " [Heimild: Vivian].
Sumir helstu öryggisreglur: Jákvætt þekkja allir villtir ávextir áður en þú velur eða borða það. Mundu að bara vegna þess að dýr borða það þýðir ekki að það sé óhætt fyrir menn. Forðastu svæði með fullt af dauðum gróðri - það kann að hafa verið úða með illgresi. Vertu viss um að gera nóg hávaða til að láta birni, sem einnig eru berry áhugamenn, veit að þú ert í k
[1] 