Flokka greinina Hvers vegna strúta hafa rautt kjöt í stað hvítu? Hvers vegna gera strúta hafa rautt kjöt í stað hvítt?
Standa upp að 9 fet (2,7 m) hæð með Lanky fótum, gegnheill aðila, mikið overbites og augu á stærð við hnefa barnsins, ostrich lítur út eins og fuglum kýla lína [Heimild: San Diego Zoo]. Þessir fuglar eru ekki að hlæja mál, þó. Þeir eru stærstu fuglar á lífi, og þeir geta drepið ljón með einum snögg spark.
Ostrich er frábrugðið flestum öðrum fuglum. Þeir tilheyra fjölskyldu fugla sem kallast strútfugla, sem felur Emus og RHEAS eins vel, og það er auðvelt að segja í sundur frá öðrum vængjuðum skepnum. Fyrir einn hlutur, þessir fuglar geta ekki flogið.
Eins undarlegt og það virðist að fugl að vera ófleygur, gerir það vit ef þú telur flug sem leið til að flýja rándýr. Strúta þarft ekki þessa tilteknu undankomuleið því þeir geta sprettur á allt að 43 kílómetra á klukkustund (70 kph) og keyra langar vegalengdir á meira en 30 mph (50 kph) [Heimild: San Diego Zoo]. Þeir eru að festa dýr á tveimur fótum. Hraði þeirra er jafnvel fleiri áhrifamikill þegar þú telur að þeir geta vega allt að 400 £ (181 kg) [Heimild: USDA]. Á meðan þeir fljúga ekki, eru vængir þeirra ekki gagnslaus: Þeir þjóna að halda jafnvægi á ostrich meðan það keyrir og starfa sem rudders auðvelt að breyta stefnu á fleygiferð. Karlkyns strúta líka notað mikið vænghaf sitt til að laða konur á fengitíma.
strúta búa að mestu í auðn eyðimörk loftslagi, svo þeir verða að vera nokkuð sveigjanlegt í mataræði þeirra. Þær borða nánast hvað sem: plöntur, eðlur, fræ, engisprettur og steinar eru algengar hlutar mataræði þeirra (já, steinar - þeir hjálpa til að mylja upp annað efni sem þeir borða). Einn Rancher hefur greint strúta hans kyngja tennis bolta - og kettlingur [Heimild: NWF]. Á bæjum, lítil og nonpicky matarlyst strúta 'gerir þeim góð fjárfesting. Þeir vaxa hraðar en nautgripum á miklu minni mat. Þeir endurskapa oftar en kýr, og þeir selja fyrir mikið meira vegna kjöt þeirra er talin lostæti, að minnsta kosti í Bandaríkjunum. Í Evrópu og Suður-Afríku, það er reyndar mjög algengt fargjald.
Hvers vegna er kjöt þeirra svo sérstakan? Fyrir einn hlutur, en strútar kjöt er fuglakjöt, það er rautt, ekki hvítur eins og flestir aðrir fuglar. Og þetta rautt kjöt, sem lítur út og bragðast líkt nautakjöt, er lægri í fitu, hitaeiningum og kólesteról en ekki aðeins nautakjöt, en einnig hvítir kjöt ein
[1] 