Hvernig versla fyrir sjálfbæra Seafood
Ef þú ert að umhverfisvænni hugarfar neytenda, ganga í gegnum sjávarútvegi hluta staðnum matvörubúð þinn fyllir líklega þér angst. Eftir allt saman, eru höfin óaðskiljanlegur hluti af lífi á jörðinni. Meðal annars, þeir styðja tilvist 50 prósent tegunda á jörðinni og þeir gegna einnig mikilvægu hlutverki í loftslagsmálum og veðurkerfa.
En vatni er undir árás frá mörgum ógnir. Human-ekin loftslagsbreytingar, sem er að hækka hitastig sjávar og minnka súrefnisinnihald vatnið er, er wreaking eyðilegging fyrir vistfræðilegs jafnvægis með því að neyða fisk til að yfirgefa gamla búsvæðum og leita kælir vatnið. Hávaði frá skipum truflar getu sjávardýra 'að miðla, finna maka, og heyra og forðast rándýr
En ef til vill stærsta ógnun við lífríki líffræðilegrar fjölbreytni er ofveiði, þökk sé tilkomu risastór ". Verksmiðju " skip sem veiða niður skólum sónar og draga gríðarlega netin sem það er engin flýja. Samkvæmt umhverfissamtök Greenpeace, þar stórfelldum iðnaðar veiði hófst í 1950, stofnar stóru bragðgóður fiskur sem við elskum að elda og borða - eins og túnfiskur, sverðfiskur, Marlin, þorski, lúðu, skötu og flounder - hafa fækkað um 90 prósent. Á því gengi sem við erum að borða leið okkar í gegnum hafið, fiskur getur að lokum orðið sjaldgæft og dýrt lostæti.
Þýðir það að þú þarft að gefa upp sjávarfang og læra að eins tofu? Ekki endilega. Það er hægt að halda þetta dýrmætur uppspretta af prótíni og Omega-3 fitusýra í mataræðinu án þess að gera of mikið mein að hafinu, ef þú ert varkár um hvað afbrigði af fiski sem þú kaupir og hver þú kaupir það frá. Hópar eins Environmental Defense Fund ekki aðeins eru að þrýsta á sjávarútveginn til að samþykkja fleiri sjálfbæra, en þeir eru búnir að skapa fjölmargir prentuð handbækur og Vefur staður til að hjálpa þér að gera ábyrgar ákvarðanir á fiski borðið.
Hvað er umhverfisvæn Seafood ?
Umhverfis hópar segja almenn hugmynd er að borða aðeins vatni tegundir sem hafa ekki verið harkalegur tæma af ofveiði og þar sem uppskera ekki trufla vistkerfi hafsins. Og á meðan umhverfissinnar sjá sjálfbært fiskeldi sem vænleg leið til að veita fólki með sjávarfangi, þeir ráðleggja einnig fólk til að vera í burtu frá tilteknum yrkjum af eldisfisk því ræktun þeirra kemur með virkjun yrði. Farms sem hækka stór rándýr fiskur eins og lax, til dæmis, fæða þá miklu magni af minni villtum fiski eins ansjósu
[1] 