The Tuna Industry
Japan skýrir um helming af heiminum túnfiskur afla. Bandaríkin, um fjórðungur. Önnur mikilvæg lönd túnfiskur-veiði eru Frakkland og Ítalía.
Túnfiskur er einn af mikilvægustu mat fisk í Bandaríkjunum. Næstum allar American afla er niðursoðinn, aðallega í Kaliforníu. Mikilvægustu svæði veiða í Bandaríkjunum eru meðfram vesturströnd; um helmingur af United States afla er yellowfin túnfiskur
Fimm tegundir túnfiski eru mikilvægur auglýsing:. sem yellowfin, Röndótti, albacore, bigeye og bluefin. Í Bandaríkjunum, albacore er eina túnfiskur sem kjöt getur löglega merkt "hvít-kjöt túnfiskur." White-kjöt túnfiskur er sérstaklega æskilegt og er dýrari en aðrar tegundir, sem eru einfaldlega merkt "túnfiskur." Tuna eru gripin fyrst og fremst með gildrum, trolling, löngum línum, og nætur úti. Nokkrar fiskeldisstöðvar á austurströnd Bandaríkjanna og Kanada hækka túnfiskur í atvinnuskyni.
Tuna tilheyra fjölskyldu Scombridae. The albacore er Thunnus alalunga; Atlantic bluefin túnfiskur, T. thynnus; sem yellowfin túnfiskur, T. albacares; sem bigeye túnfiskur, T. obesus; sem Blackfin túnfiskur, T. atlanticus; sem Röndótti túnfiskur, Katsuwonus Pelamis. 
[1] [2]