Þessi lög eru framfylgt af Matvæla-og lyfjaeftirliti Bandaríkjanna.
The Meat Skoðun lögum frá 1906, bætt við holla Kjöt frá 1967 og áhættugreining og Critical Control Point /sjúkdómsvaldur Minnkun reglu 1996, er kveðið á um sambands staðla fyrir skoðun og merkingu á kjöti og kjötvöru í Interstate og erlendum viðskiptum. Kjöt skoðun er framkvæmd af Department of Agriculture. The 1996 regla þarf líka að packinghouses prófa reglulega kjöt og kjötvörur sínar til að tryggja að þeir eru ekki menguð með skaðlegum bakteríum. Ríkin hafa lög um matvæli og lyf sem eru ekki seldar í Interstate verslun. Page
[1] [2]