Flokka greinina Hvernig Thermoses (Hitaflöskur) Vinna Inngangur að hvernig Thermoses (Hitaflöskur) Vinna
Flestir hafa eða eru kunnugir með " Thermos " (einnig þekkt sem tómarúm flösku eða Dewar). Ég man sem krakki að hafa einn sem kom með hádegismat kassi minn. Einn daginn mamma mín gæti sett þrúgusafa í það og í hádeginu ég hefði gott, kalt þrúgusafa. Daginn sem hún myndi setja heitt súpa í það og ég myndi hafa heitt súpa í hádeginu. Og ég man að spyrja, " Hvernig er það veit hvort að halda efni heitt eða kalt " Hvar er rofinn, með öðrum orðum ...
Eða, á sama hátt, " Þú hita það upp í ofni og kæla þá niður í kæli - hvernig koma þetta getur gert bæði " Í þessu hefti HowStuffWorks, munum við læra hvernig Thermos " veit " hvað á að gera.
Heat Transfer
Við skulum segja að þú að taka glas af vatni ís eða skál af heitu súpuna og láta þá sitja út á eldhúsborðinu. Þú vita hvað gerist: The skál af súpunni mun kólna að stofuhita, og glas af ísvatni mun hita upp að stofuhita. Þetta er varmaaflfræðilegri staðreynd lífsins - ef þú setur einhver tvo hluti með mismunandi hitastig saman, þá hita flytja mun valda þeim að ná sama hitastigi. Svo " room " og " heitt skál af súpu " ná sama hitastigi með hita flytja aðferð - herbergið fær örlítið hlýrra og skál af súpu fær mikið kaldara
Ef þú vilt halda skál af súpu heitt eins lengi og mögulegt er -. sem er ef þú vilt hægja á náttúrulega hita flytja ferli eins mikið og þú getur - þú þarft að hægja á þremur ferli sem valda hita flytja. Ferlin eru:
Besta dæmið um þetta fyrirbæri væri að taka málm bar og hita einn endann á henni. Hinn enda vilja fá heitt og þá heitt gegnum leiðni. Þegar þú setur málm pönnu á eldavélinni, innan við pönnu fær heitt með leiðni hita í gegnum málm í the botn af the pönnu. Sum efni (þ.e. málma) eru betri hitaleiðararnir en aðrir (til dæmis plast)
[1] 