Einnig, eins og getið er, sumir gerðir hafa mismunandi-stór fæða slöngur og skálar sem hægt er að notað með sama stofni. Þetta getur hjálpað þér að framkvæma margs konar verkefni án þess að þurfa að kaupa tvo mismunandi tæki.
Hvernig á að nota mat örgjörva
Jæja, hefur þú fengið matvinnsluvél með öllum fylgihlutum sem þú þarft. Nú hvernig þú notar það?
The tætari diskur fljótt og vel eldstór algengar innihaldsefni eins osti og gulrætur, og sneið diskur ávöxtun fullkomlega jafnvel sneiðar af kartöflum og eplum í neitun tími yfirleitt. Þú ýta bara mat í gegnum ílagsopið með stimplinum.
chopping, mala og pureeing falið smá meira tækni. Við skulum skýra þetta með því að læra hvernig á að gera ferskt salsa með örgjörva
A Basic Salsa Uppskrift
Þú veist að ferskt salsa sósa inniheldur grænmeti, svo sem tómötum og heitum chilies. það getur einnig fella efni eins vorlauk, hvítlauk og fersku kóríander. Þú gætir freistast til að bara henda öllu hráefni inn í matvinnsluvél og kveikja á því, en þú munt enda upp með eitthvað meira eins gazpacho súpu en salsa.
Það er betra að vinna í áföngum, því öðruvísi innihaldsefni í salsa þinn mun hafa mismunandi áferð: Þú vilt að chilies og hvítlauk pureed þannig að bragð þeirra er dreift jafnt yfir; þú vilt að vorlauk og kóríander fínt hakkað en ekki maukað, eru sýnilegar þannig að lítil græn stykki; og þú vilt tómata í bit-stór klumpur. Til að ná þessu tilbrigði í stærð og áferð, þú ert að fara að þurfa að kynna efni einn eða tvo í einu, vinna úr þeim aftur.
Þar hvítlauk og chilies þarft mest vinnslu, við skulum byrja með þá. Afhýða klofnaði af hvítlauk, fjarlægja byggst á heitu chili, og henda þeim í botni matvinnsluvél skál. Þá snúa það á. Þú munt sjá að hvítlaukur og chili fljótt að hakkað upp, en ef þinn skál er stór, þú gætir fundið að þeir fá kastað gegn hlið, í burtu frá blað. Þú verður að slökkva á mótor og skafa niður skál, setja mat hluta nær blað aftur. (Margir matvælaframleiðendur eru með litlum plast spaða í þessu skyni.)
Þú verður einnig að finna að því að bæta smá vökvi (matskeið af ferskum lime safa, vatn eða ólífuolíu væri fullkominn fyrir salsa þinn) mun hjálpa að tryggja að mat kastað gegn hlið skálarinnar dropi aftur niður á botn frekar fljótt. Þú þarft einnig að finna að nota púls aðgerð - beygja á mótor í eina sekúndu, beygja það burt í eina sekúndu, þá beygja það á aftu
