Fyrst stuðla grænu mikilvægu ekki mjólkurvörur uppspretta kalks sem er sogað nánast eins og kalsíum sem finnast í mjólkurvörum. Það er góður fréttir fyrir þá frammi fyrir ógn af beinþynningu, og kalsíum er einn af mörgum þáttum áríðandi að beina health.Second eru collards góð uppspretta A-vítamíns, aðallega í formi beta-karótín, sem hefur verið sýnt fram á að vernda gegn krabbameini, hjartasjúkdómum, drer, og öðrum sjúkdómum öldrunar gegnum andoxunareiginleika sína. A-vítamín hjálpar einnig halda ónæmiskerfið sterkt. Önnur karótíni sem finnast í grænu má bara öflugir fullan sigur krabbamein eins og heilbrigður, en rannsóknir heldur áfram. Ytri blöð af grænu innihalda yfirleitt meira beta-karótín en gera innri blöð. Túnfífill grænu eru stútfullar tvöfalt vítamín A annarra grænu. Dark, ferskt grænu eru líka góð uppspretta af andoxunarefni vítamín C. Margir af grænu innihalda verulegt magn af magnesíum (gott fyrir bein og hjarta heilsu) og B-vítamín lið af fólínsýru og B6 (einnig gott fyrir heilsu hjarta) .Folate af sjálfu sér býður upp á nokkrar fleiri hvatamaður heilsu. Það hjálpar í framleiðslu á rauðum blóðkornum og í eðlilegum tauga virka. Og með því að hjálpa til að draga úr hómósvstein í blóði, getur það komið í veg fyrir heilabilun og beinbrot hjá fólki með beinþynningu. Þessar grænu eru einnig ríkur uppspretta af phytochemicals, svo sem karótenóíð heitir lútín og lipoic sýru. Lútín er að sanna sig til að vera verndari sýn - hjálpa til við að koma í veg fyrir aldurstengda macular hrörnun og cataracts. Lipoic sýru er andoxunarefni og einnig hjálpar til við að endurnýja C-vítamín og E-vítamín í líkamanum. Vegna sérstakra hlutverk lipoic acid spilar í orkuframleiðslu, það sætir rannsókn sem hugsanlega eftirlitsstofnanna af blóði sugar.To uppskera hagur allra næringarefna í myrkri, ferskt grænmeti, eru þá oft í 21/2 bolla til daglegra grænmeti. Þeir vilja vera a blessun til heilsu þína á meðan að hjálpa við þyngdartap, þar sem þeir eru svo lág í calories.Nutritional gildi fyr
sama hlutverki og flestum grænmeti, sem veita nokkrar hitaeiningar en fylla maga með nokkrum trefjum og húsbúnaður næringarefni býsn. Bara forðast hina hefðbundnu leið til að elda grænmeti í beikon feiti til að halda þyngd tap venja hljóð, og snúa collards í sanna fitu-bardagi foods.If þú ert að lágmarka hitaeiningar, fer þú á tilteknum matvælum til að veita meira en hlutfall þeirra tiltekinna næringarefni. Og elda grænmeti fylla það hlutverk í tvö næringarefni sérstaklega.
