Flokka grein Ultimate Guide til Texas Wine Country Ultimate Guide til Texas Wine Country
Texas er sennilega ekki fyrsti staðurinn sem þú hugsa um þegar það kemur að því að vín, og það er skiljanlegt. Ríkið fór að góða byrjun í miðjum 1600s, þegar Franciscan munkar stofnað fyrsta Norður-Ameríku víngarð hér. Texas wineries áfram að dafna í gegnum 1800, en Bann leggja alveg niður ríkisins vín iðnaður milli 1919 og 1933; það tók til 1970 og '80s að virkilega sr upp aftur.
Síðan þá, þó Texas hefur verið meira en að gera upp fyrir glataður tími. Það er nú fimmta stærsta vín-framleiða ástand (bak Kaliforníu, New York, Washington og Oregon), og fjöldi Texan wineries tæplega fjórfaldast milli 2001 og 2011. Texan víngarða framleitt 1,2 milljón tilvik af víni árið 2009, og vín iðnaður þess stuðlar 1700000000 $ á ári til að efnahag ríkisins.
Lestu áfram til að læra meira um Texan vín og að skipuleggja Texas vín slóð frí.
Texas Vínber
Texas er gífurlegur ástand (það er örlítið stærri en Frakkland), svo það stendur til ástæðu að margar tegundir af þrúgum er hægt að rækta hér: Frá og með 2006, voru 21 vínber afbrigði gróðursett í Texas. Það eru þrjár helstu vínræktarhéruðum (North Central, Southeastern og Trans-Pecos) í því ríki, sem er skipt í átta federally samþykkt American vínrækt Areas (Avas) - tilnefnd vínræktarsvæði byggt á loftslag, jarðveg, hæð og landfræðileg lögun.
Vaxandi vínber í Texas er ekki auðvelt, þó. European vínber vín eins og Cabernet Sauvignon, Chardonnay og Merlot eru mjög næmir fyrir Pierce sjúkdómi (bakteríusýkingu breiðast út með galla sem éta grapevines), sem blómstrar á svæðum með heitum, rakt vetur. Eina lausnin fyrir vaxandi þessar vínber í Texas er blendingar úr móðurmáli þrúgum eins og svartur spænsku og hvítur du bois. Almennt talað, gera Evrópu vínber vín vel í Texas er North Central svæðinu, en norðar sem þú færð, verða of kalt á veturna. Í suðri og austri þar sem raki gerir Pierce sjúkdómur algengari, muscadine, Cynthiana og Lenoir vínber (allt blendingar) dafna.
Pierce sjúkdómur hliðar, Cabernet Sauvignon og Chardonnay eru vinsælustu vín í Ameríku, svo þeir ' aftur einnig mest gróðursett vínber í Texas; Merlot, Sauvignon Blanc og Chenin Blanc umferð út the gróðursett listanum.
Vegna þess að það er svo erfitt að vaxa vínber í Texas, hafa wineries oft að kaupa vínber frá öðrum ræktendur að gera vín. Við munum útskýra meira um
[1] 