Emeril Heimsóknir Jon &Kate Plus 8.
Innihaldsefni
6 msk auk 2 tsk ósaltað smjör Grænmeti olíu fyrir djúpt gera út 2 meðalstór gulum lauk, lauslega sneið í hringi 1/3 bolli Crystal Hot Sauce 2¼ bollar allur-tilgangur hveiti 2 teskeiðar Emeril er Original Essence 2 bollar af söxuðu gulur laukur ½ bolli fínt saxað sellerí 1 msk söxuð hvítlaukur 1 £ hnappinn sveppum, Þurrkaðu, lýkur snyrt og sneitt 1 ½ tsk Emeril er Bayou Blast ¾ tsk salt 1½ bolla kjúklingur seyði ½ bolli rjómi 2 pund grænar baunir, lýkur snyrt og blanched í söltu vatni þar til útboði ¾ £ fontina osti, Börkur fjarlægt og skera í ½ tommu teningur Uppskrift kurteisi Emeril Lagasse, kurteisi Martha Stewart Living Omnimedia, Inc. Undirbúningur:
Heat amk 4 tommur af olíu í stórum potti eða djúpri fryer til 360 ° F.
Aðskilja laukur sneiðar í einstökum hringjum. Sameina með Crystal Hot Sauce í blöndun skál og henda vel. Setja 2 bolla af hveiti í stóra blöndun skál og vinna í lotur, Dredge laukinn hringir í hveiti að kápu.
Flytja húðuðu laukur hringir til colander eða sigti og hrista yfir skál inniheldur hveiti til út öllu lausa hveiti frá tilbúnum hringi.
steikið laukinn hringir í lotur þar bara létt gullna, um 1 mínútu á lotu. Ath: það er mikilvægt að leyfa hitastig til að fara aftur til 360 ° F milli lotur
Eins lotur lokið, flytja laukur hringir til pappír-lína bakstur fat til að tæma.. Tímabil laukinn hringir með kjarna og sett til hliðar. Endurtakið með hinum lotur.
Bræða eftir 6 matskeiðar af smjöri í stórum potti yfir háum hita og eldið lauk og sellerí þar til mjúkur, um 6 mínútur. Bætið hvítlauk og elda, hrært í 1 mínútu.
Bætið sveppum, Bayou Blast og salt og elda, hrærið oft, þar til sveppir eru mjúk og gullinn brúnn og hafa gefið út vökva þeirra, 4 til 6 mínútur. Stökkva með hinum ¼ bolla af hveiti og hrærið til að sameina. Elda í 2 mínútur, hrærið stöðugt.
Kjúklingur seyði og þungur rjóma og halda áfram að elda, hrærið oft þar til sósa er þykkur og Rjómalöguð og allir floury bragð er farinn, um 15 mínútur. Fjarlægja úr hita.
Í stóra skál sameina græna baunir, sveppasósa og cubed fontina osti. Flytja til undirbúnu Casserole fat og ofan við steiktum lauk hringir.
Bakið í 20 til 25 mínútur, eða þar til Casserole er heitt og bubbly og lauk
[1] 