heimturnar um 1/3 bolla
innihaldsefni
2 matskeiðar whipping rjómi 1 msk smjör 1/2 bolli ( 2 aura ) hakkað semisweet súkkulaði eða semisweet súkkulaði flís 1/2 tsk vanillu Undirbúningur :
Heat þeyttur rjómi og smjör í litlum potti yfir miðlungs hita þar til smjör bráðnar og blandan sýður , hrærið oft með tré skeið . Fjarlægja pott úr hita . Hrærið súkkulaði og vanillu þar til blandan er slétt , aftur til að hita í 20 til 30 sekúndna fresti og þarf til að bræða súkkulaði . Halda hita ( ganache er hálf - fyrirtæki við stofuhita )
Þessi uppskrift birtist í : . Walnut tartlets með Chocolate ganache Bensín / Frosting &Ísing
