Innihaldsefni 6 bollar sjóðandi vatn, skipt 1 pakki (6 aura) jarðarber-bragðbætt gelatín 1 pakka (16 aura) fryst jarðarber (u.þ.b. 4 bollar) 1 pakki (3 aura) sítrónu-bragðbætt matarlím 2 pakkar (3 aura hvert) rjómaostur, mildað 1/4 bolli majónesi 1 bolli rjóma, skipt 1 pakki (6 aura) bláberja-bragðbætt gelatín 1 pakka (12 aura) fryst bláber (um 2-1 /2 bolla) Fresh hindberjum og /eða bláber (valfrjálst) Birgðasali 11 bolli stjörnu mold eða aðrar skreytingar mold 1 stór skammtur plata sætabrauð poka og meðalstór stjarna ábending UNDIRBÚNINGUR:
Hellið 2-1 /2 bollar sjóðandi vatni yfir jarðarber matarlím í skál. hrærið þar til gelatin leysist. . Kæli um 15 mínútur eða þar til þykknað örlítið
fryst jarðarber, hrærið þar berjum eru þíða. Skeið í tilbúnum mold. . Kæli um 30 mínútur eða þar til fyrirtækið
Hellið 1 bolla sjóðandi vatni yfir sítrónu matarlím í skálinni; hrærið þar til gelatin leysist. Kæli þar til þykknað, en ekki fyrirtæki, um 15 mínútur.
Beat rjómaosti og majónesi í miðlungs skál þar til vel blandað. Bæta 1/2 bolli rjómi og kælt sítrónu matarlím; slá þar ljós lituð og froðukennd. Skeið yfir matarlím lag í pönnu. . Kæli um 30 mínútur eða þar til fyrirtækið
Hellið eftir 2-1 /2 bollar sjóðandi vatni yfir bláberja matarlím í skál; hrærið þar til gelatin leysist. Kæli um 15 mínútur eða þar til þykknað örlítið. Bæta fryst bláber; hrærið þar til bláber eru þíða. Skeið á sítrónu matarlím lag í mold. Kæli þar til sett, um 8 klukkustundir eða yfir nótt.
Til unmold, draga matarlím blöndu af brún mold með vætt fingur. Eða, hlaupa lítið málm spaða eða benti hníf í kringum brún mold. Dýfa neðst mold stuttlega í volgu vatni. Staður þar disk ofan á mold. Hvolfið mold og disk og hrista til að losa matarlím. Varlega fjarlægja mold.
Rétt áður en þjóna, slá eftir 1/2 bolli rjómi í skál þar til stífir toppar myndast. Skeið í sætabrauð poka búin með stjörnu þjórfé; nota til að skreyta mold eins og sýnt er á mynd. . Skreytið með ferskum berjum, ef þess er óskað
Þessi uppskrift birtist í: þjóðrækinn