Tyler Salyer & Big Mouth Reykingamenn Turducken

INGREDIENTS
saltlegi vatn salt brúnt Suger chopper gulrætur chopper laukur Krydd sea salt hvítlaukur pipar paprika rósmarín troða lauk sítrónur &appelsínur hakkað hvítlauk UNDIRBÚNINGUR :

Útfærslur fitu úr öllum þremur fuglum . Drekka í saltlegi í 20 mín , þá gilda nudda til hvers fugls fyrir sig .
Leggðu önd yfir kalkún &kjúklingur yfir önd. Setja troða innihaldsefni yfir kjúklinginn .
Sauma kalkúnn upp með snæri. . Cook á 235 gráður í 7 klukkustundir
Cook þar innri afleysingamanneskja er 165 gráður
Þessi uppskrift birtist í : . Summer