Skoðaðu greinina Glycogen Glycogen
glýkógen eða Animal sterkju, kolvetni . Það er myndað úr glúkósa , gerð af sykri tekin inn í líkamann í matvælum , og er geymt í lifur og vöðvum . Það er síðar reconverted í glúkósa sem þarf til að viðhalda stöðugu blóð - sykur láréttur flötur . Á meðan stuttan tíma í erfiðisvinnu starfsemi , orku losnar í vöðvavef með breytingu á glycogen í mjólkursýru .