Otto Wallach

Wallach, Otto (1847-1931) var þýskur efnafræðingur sem vann 1910 Nóbelsverðlaun í efnafræði til að ákvarða eðli flóknum blöndur finnast í himneska, eða nauðsynleg, olíur plantna. Verk hans var mikilvægt framlag til ilm iðnaður.

Wallach fæddist árið 1847 í önigsberg, Prússland (nú Kaliningrad, Rússland). Hann hlaut doktorsgráðu í efnafræði frá Háskóla Göttingen árið 1869 með ritgerð um brigði tólúen. Myndbrigði eru efni úr sameindum sem innihalda sömu atóm, en með mismunandi sameinda fyrirkomulag. Þessar mismunandi fyrirkomulag gefa frá sér efnin mismunandi líkamlega og efnafræðilega eiginleika. Tólúen er vara af kolum eimingu, og er notað sem leysiefni við undirbúning ilmur.

Wallach varð aðstoðarmaður við þýska efnafræðingur Friedrich ágúst Kekule von Strad-onitz við háskólann í Bonn í 1870, og hann var á Háskólinn í 19 ár. Hann var skipaður efnafræði prófessor árið 1876 og formann lyfjafræðilegri deild árið 1879.

Í 1879, Wallach fundust nokkur glös af ilmkjarnaolíur sem hafði verið yfirgefin. Áður enginn hafði tekist að einangra hreint efni frá þessum olíum. Áhugasamur Wallach tók að greina þá, eimingu þeim nokkrum sinnum þar til hann tók við að einangra og greina átta hreint efni sem hann kallaði terpenes. Hann hélt áfram að læra hvernig þessar terpenar tengdust, og með 1887 er hann fann að þeir stóðu af fimm kolefni atóm brotum kallast fsópren einingar. Hann sýndi enn fremur að í mörgum tilvikum er terpene gæti verið breytt í annað með því að beita sterkar sýrur eða hátt hitastig. NÁTTÚRUNNAR HENDI terpenar eru bayberry, hækkaði olíu, Peppermint og terpentína.

uppgötvun virkt nákvæmar og í samræmi vísinda framleiðslu Wallach er af ilmvötnum, bragðefni og lyf sem nota terpenes. Hann var forstöðumaður Chemical Institute við Háskólann í Göttingen frá 1889 þar til 1915. Eftir um 1900, terpene efnafræði var mikilvægt útibú lífrænni efnafræði, og að lokum stækkað til rannsókn á karótenóíð og sterum.

Hann var hlaut Davy Medal í 1912.