William Howard Stein
Stein, William Howard (1911-1980) var bandarískur lífefnafræðingur sem hjálpaði sýna alla efnasamsetningu ensíminu rfbónúkleasi í fyrsta sinn. Hann og samstarfsmaður hans, efnafræðingur Stanford Moore, vann 1972 Nóbelsverðlaun í efnafræði fyrir uppgötvanir þeirra varðandi efnafræðilega byggingu ensímsins rfbónúkleasi og rannsóknum á DNA-kljúf. Þær sögðu verðlaun með American vísindamaður Christian Boehmer Anfinsen fyrir viðkomandi afrek hans.
Stein útskrifaðist frá Harvard University árið 1933 og fékk doktorsgráðu gráðu frá Columbia University árið 1938. Árið 1937 gekk hann til liðs rannsóknir hóp efnafræðingur Max Bergmann á Rockefeller Institute (nú Rockefeller University).
Eftir World War II (1939-1945), Stein og Moore fór að vinna saman aftur til að rannsaka efnasamsetningu gera af próteinum. Til þess að skilja prótein efnafræði fullu, það var nauðsynlegt að vera fær um að skilja og greina amínósýrur eða peptíð, í miklu magni, og að vera fær um að hreinsa prótein í gegnum súlu, aðskiljunarlagi og sía aðferð þróuð í stríðinu, en það verið engin auðveld leið að gera svo. Þeir fundu a falla-telja sjálfvirka hlutasafnara og eyddi næstu áratugum tókst að rannsaka og elucidating nákvæmlega efna gera af próteinum.
Þeir áherslu fyrst á að greina amínósýrur og síðar gerði byltingarkennda vinnu við greiningu á rfbónúkleasi uppbyggingu , ensím sem stuðlar vatnsrof ribósakjarnsýru. Uppfinning þeirra varð frumgerð af svipuðum atvinnuhúsnæði hljóðfæri, notuð fyrir skiljun. Stein síðar samþykkt aðferð hans og með Darrel H. Spackman, bæta getu vlsindamanna til náms amínósýrur. Uppgötvanir þeirra hafa leitt til meiri háttar framfarir í lífefnafræði og læknisfræði.
Stein fékk einnig verðlaun í vðkvaskiljun og rafdrætti á 1964 og Richards Medal í 1972, bæði frá American Chemical Society, eins og heilbrigður eins og the Kaj Linder- Strom-Lang Award 1972.