Piparrót
Piparrót , mikill jurt af sinnep fjölskyldu . Það var kynnt í Norður-Ameríku frá Evrópu . Álverið hefur stór, breið blöð með felldur eða toothed brúnir. Tiny hvít blóm vaxa í klösum á boli stilkur . Piparrót er ræktað sína sterkur , hvítur, pungent rótum. Þetta eru jörð og blandað með ediki , salti og sykri til að gera yndi sem er notað á samlokur og sósur , og eins og a hlið fat með nautakjöt roasts og steik . Á Seder , gyðinga helgihaldi máltíð á páskum , piparrót er oft notuð til að tákna bitur kúgun Gyðinga þræla í Egyptalandi .
Piparrót er Armoracia rusticana af fjölskyldunni Cruciferae .