Hvers vegna eru kalkúna erfðabreyttar?

r (kvenkyns kalkúnar) lifa yfirleitt fimm til sjö ár á meðan Toms (karlkyns kalkúnar) lifa um þrjú til fimm ára [Heimild: American Búfé Breeds Conservancy]. Og loks, það ætti að vaxa á hægum hraða. Þó breiðum breasted white kalkúna eru ræktaðir fyrir getu þeirra til að þroskast fljótt, eru arfleifð kalkúna leyft að taka sinn tíma - þróun heilbrigðum beinagrindur, líffæri og vöðva getur tekið allt að 28 vikur. [Heimild: American Búfé Breeds Conservancy]

En flestir Bandaríkjamenn verða að stafur í þægilegur-til-finna breið-breasted hvítur. Svo þegar þú lofa yfir Tyrklandi þinn í þessum þakkargjörð, muna að þakka kynbóta fyrir örlæti hvítu kjöti sem þú ert að fara að taka þátt

Call ". Fowl " á Merki

​​Þótt ræktendur gætir haft áhuga á verkfræði stærri fugla, þeir eru ekki eins og áhuga á að segja ykkur frá því. Og nú, US Food og Drug Administration samþykkir - eru framleiðendur ekki skylt að merkja erfðabreytt alifugla, kjöt eða fisk. Né eru þeir sem þarf til að geyma upplýsingar um hvaða sýklalyfjum, hormónum eða öðrum lyfjum sem gefin dýrunum.