Skoðaðu greinina Poultry Inngangur Poultry
Kjúklingur, innlendum fugla vakti að fá kjöt og egg. Hænur, gæsir, og endur eru mestu alheims auglýsing mikilvægi. Í Bandaríkjunum og Kanada eru kalkúnar næst á hænur í máli, en kalkúna ekki upp í stórum stíl í öðrum löndum. Skraut fuglar eins svani og páfuglum og fugla upphleypt fyrir sýningu eða cockfighting, eru stundum kölluð alifugla.
Kalkúnar eru hækkaðir um Norður-Ameríku.
Alifuglakjöt og egg eru mjög nærandi. Kjötið er ríkur í prótein og er góð uppspretta af fosfór og öðrum steinefnum, og B-flókið vítamín. Alifugla kjöt inniheldur minni fitu en flestar niðurskurði nautakjöt og svínakjöt. Alifugla lifur er sérstaklega ríkur í vítamín A.
alifugla er þægileg búfé fyrir lítil býli og fjölskyldu lífsviðurværis, vegna þess að tiltölulega lítill stærð einstakra fugla. Egg í náttúrulegu ástandi þeirra eru minna viðkvæmar en kjöt og mjólkurafurðir, og má vinna á margan hátt fyrir örugga geymslu og flutninga.
The United States er leiðandi í framleiðslu alifugla. Kjúklingi hennar er mjög sérhæfð og er að mestu einblínt á vélrænan atvinnuskyni bæjum hvert með 10.000 til 100.000 fuglar eða fleiri. Alifugla og alifugla vörur, þ.mt kjúklingur egg, grein fyrir u.þ.b. 9 prósent reiðufé kvittanir frá bænum markaðssetningu í Bandaríkjunum.
The hvíla af this hlutur er varðar fyrst og fremst með hænur.
Lýsing og Venja Hænur
Kjúklingar eru líka kölluð fugl eða alihænsnum. Fullorðinn karlmaður kjúklingur er hani, eða hani; fullorðinn kvenkyns er hæna. Ungt hænur, en enn þakið downy fjöðrum, eru kjúklinga. Karlar minna en ár gamall eru cockerels; konur eru unghænur. Gelt karlar eru geldhana. Hópur hænur, sérstaklega ef nátengd, er hjörð. Hópur kjúklinga hatched og annaðist jafnframt er afsprengi. A hæna hitaskáp egg eða halda kjúklinga heitt með líkama hennar er sögð vera brooding, eða stilling.
Lýsing
Kjúklingar hafa samningur aðila, traustur fætur, sterkar fætur og stutt, benti nef. Stutt vængir þeirra eru ekki fær um að viðvarandi flugi. Hænur eru aðgreindar frá öðrum fuglum með kambinum, holdugur rauðum vaxtar á höfuð af báðum kynjum.
Er Comb kjúklingur er Cool?
Allar hænur hafa holdugur vöxtur kallast kamb á the toppur af höfði þeirra. Combs eru yfirleitt meira áberandi á körlum en á konum, en allar hænur hafa einn. Combs eru næstum alltaf rautt.
Sumir sérfræðingar telja að greiða hjálpar kjúklingur að kæla niður. Þegar menn e
[1] 