þekking Discovery
/ Knowledge Discovery >> þekking Discovery >> menning >> fólk >> menning hefðir >> menning hefðir I >>

Hvernig Eþíópíu Coffee Ceremony Works

ild: Machacek]. Stunduð hreyfingar hennar lyfta tiltölulega einföldu athöfn að steiktu, mala, bruggun og hella kaffi í listgrein. Ekki láta blekkjast í að hugsa það er eitthvað eins og kaffihlé þú orchestrate heima: Margir Ethiopian börn vitni kaffi athöfn næstum á hverjum degi - allt að þrisvar sinnum á dag í hefðbundnum heimilum - og stúlkur eru hvattir til að læra tilskilin færni með tímanum.

Oft upphaflega snertið ekki-á verkefni barnsins verður að vandlega bera bolla af kaffi til að hvern gest. Stundum, barnið mun bjóða upp á fyrsta bikar til heiðursgestur. Hefð er hins vegar fyrst bolli mun fara í elsta gesti; það er einn af þeim fjölmörgu leiðir sem Ethiopian menning tengir og virðir kynslóðir. Kaffið athöfn einnig ökutæki til að deila fréttum, gengi slúður og ræða staðbundin stjórnmál - hver athöfn getur tekið einhvers staðar frá hálftíma að nokkrar klukkustundir til að ljúka [Heimild: WorldHum.com].

Þótt sterkt kaffi er borið svart gestir sweeten yfirleitt hvert cupful með nokkrum teskeiðar af sykri áður en að drekka. Ef kaffið athöfn fer fram í heimalandi, kaffi getur þjónað með salti í stað sykurs. . Hvort heldur gestir helli lof á preparer sem þeir drekka í hvert bolla

Það er eitt, þó að gestir verða ekki gert: að neita að drekka kaffi. Þetta hljómar einfalt nóg, ekki satt? Kaffi þjónustu, eins og undirbúningi, er Rife með táknmáli og athöfn. Þrjár umferðir af kaffi er boðið, þekktur fætur sem Abol
, tona
og Baraka Wikiloc - sem sumir sögur segja voru nöfn þriggja geitum sem fékk upprunalega koffín suð þúsundir ára. Þrír bollar tákn upphækkun sem er ætlað að koma drykkjumaður sífellt nær umbreytingu. Bókstaflega, Baraka
þýðir " að vera blessuð. &Quot; Á næstu síðu, læra um skref sem útiloka þá blessun.
Ethiopian Coffee Ceremony Birgðasali

Áður Eþíópíu kaffi athöfn verður í gangi, hostess brennur reykelsi eða annað reykelsi til að hreinsa loftið af slæmur anda [ ,,,0],Heimild: WorldHum.com]. Þá býður hún gestum sínum hefðbundin matvæli snarl, sem geta falið í popp, hnetum eða eldað bygg [Heimild: EveryCulture.com].

Í augsýn gestum, athöfn hefst. Raw kaffi fræ eru þvegin að fjarlægja hýði þeirra og öðru rusli, og þá hreinsa fræ eru sett í langan meðhöndluð pönnu og haldið ofan litlum eldi sem er í stein ofni. Baunir eru hrist taktfast á pönnu til að koma í veg fyrir brennheitur. Eins og fræ hita, þeir myrkva, verða glansandi með eigin olíu þeirra og byrja a

Page [1] [2] [3]