Skyndilega mataræði tengingu við augnsjúkdómi ekki lengur virðist svo langsótt. Rannsóknir á möguleg tengsl milli næringar og framtíðarsýn hefur vaxið um hleypur og mörk á undanförnum áratug. Það er nú ljóst að andoxunarefni geta vinna að því að hægja á framvindu cataracts og gæti jafnvel hjálpað í veg fyrir þá. The andoxunarefni næringarefni tengjast lækkaði drer tíðni eru beta-karótín, C-vítamín og vítamín E.
Í einni rannsókn, konur sem át mikið af ávöxtum og grænmeti hafði a gríðarstór 39 prósent minni hættu á að fá alvarlega cataracts ( því tagi sem þurfa skurðaðgerð) en þeir sem ekki borða mikið hráefni. Meðal sterkustu protectors voru spínat, sætar kartöflur, og vetur leiðsögn, öll hár í beta-karótín. Önnur rannsókn sýndi dagskammt 180 mg af C-vítamín úr fæðu (næstum þrisvar sinnum ráðlögðum dagskammti) minnkað líkurnar á að þróa cataracts um nærri 50 prósent.
Með macular hrörnun, National Eye Institute vísindamenn uppveðraðir ótrúlegum niðurstöður úr sex ára rannsókn. Að minnsta kosti 25 prósent af fólki í hættu á að fá ítarlegri macular hrörnun upplifað verndandi áhrif frá fæðubótarefni sem innihalda vítamín C og E, beta-karótín, og sink. Næringarefnin vissulega gera lækna ekki sjúkdóminn, né munu þeir endurheimta sjón þegar tapað. Hins vegar kunna þeir hægir framvindu macular hrörnun, yndislegt horfur fyrir fólk sem þjáist af þessum sjón-ræna sjúkdóm.
Annað áhugavert niðurstaða úr nýlegri rannsókn er að fólk með hærri bletta þéttni tveggja beta-karótín frænkur kallaði lútín og zeaxanthin, virðast upplifa meiri vernd gegn skemmdum af völdum sólarljóss og öðrum umhverfisþáttum. Lútín og zeaxanthin finnast í gul-lituð grænmeti. Rannsóknir benda einnig hærri inntakan af omega-3 fitusýrum, sem finnast í hærri fitu fisk, sojabaunir, hveiti sýkill, og canola olíu, getur hjálpað að vernda augun frá AMD.
Að vísu erum við enn í að fæðingu til að læra um tengsl næringar og auga sjúkdómur. Og ekki allar niðurstöður úr rannsóknum hafa verið ágætar. En möguleikarnir eru vissulega þess virði að skoða.
Að taka varúðarráðstafanir og augmenting þá með matvæli og fæðubótarefni eru bætur fyrir augu, ef ekki með öllu út lækningu.
©. Þetta er eingöngu í upplýsingaskyni. ÞAÐ ER EKKI
