Aromatherapy: Ginger
Þú hefur vissulega komið safaríkt, kryddaður rhizome Ginger í matvöruverslun birgðir. Notað ferskt, eða þurrkuð og í duftformi fyrir matreiðslu krydd, bragðefni það engifer öl, kökur og smákökur og er mikil efni í curries og öðrum Austur cuisines. Kínverjar fræðimaður Confucius át ferskt engifer með hverri máltíð.
Þar sem það var eitt af fyrstu jurtum flutt í krydd verslun, það er nú erfitt að ákvarða hvort engifer upprunnið í Indlandi eða Kína. Einn forn Indian viðskipti borg hét Shunthi, sanskrít nafn fyrir engifer. Ginger hefur mörg forrit í aromatherapy.
Frá 200 f.Kr. og halda áfram í þúsund ár, arabísku kaupmenn monopolized engifer viðskipti, bera rót í lokuðum leirvörur krukkur á úlfalda hjólhýsi gegnum Litlu-Asíu eða á bátum sem sigla í gegnum Arabian Sea til Egyptalands. Ginger var einnig notað í Grikklandi hinu forna, Róm og jafnvel Bretlandi fyrir Norman landvinninga. Spænska Conquistadors kynnt engifer til Vestur-Indíur. Á Filippseyjum, engifer er notað til að veiða með eins og það er talið að laða fisk. Það er einnig talið að reka illa anda sem valda sjúkdómum. Í Melanesia, menn nota það til að vinna ástúð kvenna; Arabar telja það ástardrykkur sem stórlega eykur orku.
Gat St. Hildegarde Bingen hafa vitað þetta í tólfta öld þegar hún mælti með notkun þess til að örva þróttur eldri menn giftir stúlkum? Eða kannski var hún meðvituð um að nafn þess kemur frá sömu rót og mynda og getið, sem þýðir að procreate? Vegna slíkra eiginleika, orðið engifer hefur þróað óformleg merkingu gróska og þróttur
Helstu efnisþættir engifer:. Gingerin, gingenol, gingerone, zingiberene, linalol, camphene, önnur alkóhól og terpenar, með citral og kvoða
Ilmur af engifer: Það lyktar peppery skarpur, pungent, arómatísk, og heitt, stundum með kamfórukenndur eða sítrónu huga
lækninga eiginleika engifer:. örvar blóðrásina, eykur svita, dregur gas og verkir, hjálpartæki meltingu
Notar fyrir engifer: Ginger örvar matarlyst og dregur bólgu allan líkamann. Forn Ayurvedic úrræði frá Indlandi ráðleggur að setja mulið engifer rhizome á enni fyrir höfuðverk. Þú getur notað þessa fornu höfuðverkur meðferð eða meira einfalt, nútíma útgáfa með því að bæta við nokkrum dropum af engifer ilmkjarnaolíur vatni, liggja í bleyti klút í það, og nota það sem þjappa.
Einnig nota engifer þjappa vafinn um hálsinn eða lögð á brjósti til að létta særindi í hálsi eða lungnat
[1] 