Flokka grein Ultimate Guide til Fruitcake Ultimate Guide til Fruitcake
Á hverju ári í desember US Postal Service leggur snyrtilegu, þéttur pakka af tilteknum bakaðri vöru í pósthólf borgara . En þetta pakka er ekki relegated til Bandaríkjanna. Í staðreynd, í 2006, sum 2952 £ af Fruitcake - hefðbundin jól skemmtun - voru afhentir Írak [Heimild: Christian Science Monitor]. Og með geymsluþol allt að þrjú ár (jafnvel lengur ef ríkulega doused með romm), það er auðvelt að sjá hvers vegna þeir eru svo mail-vingjarnlegur. En hvað, nákvæmlega, er fruitcake?
Þó að það eru margar uppskriftir, helstu innihaldsefni sem mynda rétta fruitcake eru hveiti, sykur, egg, viskí, brandí eða romm, valhnetur og hnetum eða dagsetningar. En það er undirskrift þáttur - ávexti - sem verðskuldar minnst. Nokkrar uppskriftir kalla candied ávöxtum, öfugt við þurrkuðum ávöxtum. Og tegund af ávöxtum tilhneigingu til að vera breytilegur eftir svæðum.
Fruitcake er hefð sem nær aftur til Roman sinnum. Það varð hefta hátíðir, og í dag er víða í tengslum við desember frí. Það eru sumir sem eru ardent um þessum ávöxtum fyllt brauð. Og á meðan fruitcake mega ekki hafa ljóð orti fyrir það eins og annað hefðbundnum mat, haggis (" Að Haggis, " Robert Burns), það hefur verið varið af mörgum og heldur áfram að vera bakaðar, vafinn og afhent. Í raun, Texas-undirstaða Collin Street Bakery, sem hefur verið að veita fruitcakes síðan 1896, framleiðir meira en 1 milljón á ári og skip til 200 landa. [Heimild: Texas Monthly]
aðrir eru minna en spennt að fá það sem þeir sjá eins og þungur og óætu sem múrsteinn. Eftir allt saman, samkvæmt vísitölu Harper, að meðaltali fruitcake hefur 1: 1 þéttleiki hlutfall með mahogany [Heimild: Christian Science Monitor]. Svo hvers vegna er fruitcake leitað eftir sumum og athlægi með öðrum?
Í þessari grein munum við líta á sögu á bak við þessa ávöxtur-foli brauð og við munum læra það sem gerir það svo þung og vatnshelt að mótun , eins og heilbrigður eins og hvernig á að " Feed " Fruitcake þinn. Við munum einnig kanna aðrar not fyrir Fruitcake, svo sem paperweight, doorstop eða jafnvel projectile.
Fruitcake í rúmi?
Árið 1969, geimfarar um borð Apollo 11 át tvær máltíðir. Þó fyrsta máltíð samanstóð af beikoni, sykur kex teninga, kaffi og ananas-greipaldin drykk, auðmjúku fruitcake lék í máltíð tvö, ásamt nautakjöt plokkfiskur og rjóma kjúklingur súpa [Heimild: NASA]
[1] 