Innihaldsefni
1-1 /2 bolla ferskt eða frosið hindber 1/4 bolli vatn 7 msk sykur, skipt 2 matskeiðar cornstarch 1/2 tsk jörð múskat, skipt 1- 3/4 bollar allur-tilgangur hveiti, skipt 3 matskeiðar smjörlíki 1 msk fínt hakkað valhnetur 1-1 /2 tsk lyftiduft 1/2 tsk matarsódi 1/8 tsk jörð negull 2 eggjahvítur 1 bolli ósykraðri eplamauk UNDIRBÚNINGUR:
Sameina hindber og vatn í lítinn pott. koma að sjóða yfir háum hita. Draga úr hita til miðlungs. Sameina 2 matskeiðar sykur, cornstarch og 1/4 tsk múskat í skálinni. Hrærið í hindberjum blöndu. Cook og hrærið þar til blandan sýður og þykknar. Cook og hrærið 2 mínútur meira.
Sameina 3/4 bolli hveiti og eftir 5 matskeiðar sykur í skál. Skera í smjörlíki með sætabrauð blender þar til blandan líkist gróft máltíð. Setja hliðar 1/2 bolli blanda fyrir úrvals; hrærið valhnetur í eftir Crumb blöndu
eftirstandandi 1 bolli hveiti, lyftiduft, matarsódi, eftir 1/4 tsk múskat og negull Walnut blöndu. blandað vel. Hrærið eggjahvítur og eplamauk, slá þar vel saman. Breiða helmingur batter í tilbúnum pönnu. Breiða hindberjum blöndu yfir deigið. Falla eftir deigið í litlum hólum ofan. Stráið með áskilinn úrvals.
Bakið 40 til 45 mínútur eða þar til brúnirnar byrja að draga í burtu frá hliðum pönnu. Berið fram heitt eða kaldur
Þessi uppskrift birtist í:. Coffeecakes Næringargildi: Natríum 158 mg prótein 4 g Trefjar 2 g Kolvetni 35 g Mettuð fita 1 g Total Fat 5 g Hitaeiningar úr fitu 21% Hitaeiningar 196 megrunarfæði EXCHANGE: Fruit 1-1 /2 Sterkja 1 Fat 1