Hvítt súkkulaði Curls

innihaldsefni
1 pakki (8 aura) hvítt súkkulaði, grófhakkað 1 msk stytta UNDIRBÚNINGUR:

Place hvítt súkkulaði og stytta í 2 bolli gler mál. Örbylgjuofn á hár um 1-1 /2 mínútur eða þar til bráðið, hrærið eftir hverjar 30 sekúndur. Hellið bræddu hvítu súkkulaði á bakið á bakstur lak, marmara hella eða öðrum hitaþolnum sléttu yfirborði. Fljótt dreifa súkkulaði í mjög þunnu lagi með málm spaða. Kæli um 10 mínútur eða þar til fyrirtækisins, en samt þjált. Nota litla beint brún málm spaða eða paring hníf, sem haldin var í 45 &°; horn, ýta spaða þétt meðfram bakstur blaði, undir súkkulaði, svo súkkulaði krulla eins og það er ýtt. (Ef súkkulaði er of stíf til að krulla, látið standa í nokkrar mínútur við stofuhita. Kæli aftur ef það verður of mjúkur.) Notkun lítið skewer eða tannstöngli, flytja krulla til efldist pappír. Geymist á svölum, þurrum stað þar til tilbúið til notkunar
Þessi uppskrift birtist í:. B û Che de nr ë l / Garnishes