2 bollar allur-tilgangur hveiti 3/4 bolli sykur, skipt 1/4 bolli ósykraðri kakóduft 3/4 tsk matarsódi 1/2 tsk lyftiduft 1/4 tsk salt 8 aura látlaus eða banani-bragðbætt lágmark-feitur jógúrt 1/2 bolli maukaðar þroskaður banani (1 meðalstór banani) 1/3 bolli canola eða jurtaolíu 1/4 bolli fitulaus (Lögð) mjólk 2 tsk vanilludropar 3 eggjahvítur flórsykur Glaze UNDIRBÚNINGUR:
Sameina hveiti, 1/4 bolli sykur, kakó, matarsóda, lyftiduft og salt í stóra skál; leggja til hliðar. Blanda jógúrt, banana, olíu, mjólk og vanillu í skálinni; blandað vel.
Slá egg hvítu í litlu djúpa skál á meðalhraða með rafmagns hrærivél þar til froðukennd. Smám saman bæta eftir 1/2 bolli sykur, berja vel eftir hverja viðbót, þar til sykur er leyst upp og stífir toppar myndast. Hrærið jógúrt blönduna í hveitiblönduna bara þangað þurr innihaldsefni eru raka. Falt varlega í 1/3 egg hvítu blöndunni þar blandað; falt í eftir egg hvítur blöndu. Skeið batter í tilbúnum Muffin bolla, fylla 2/3 fullur.
Bakið 20 til 25 mínútur eða þar til tannstöngli sett í miðstöðvar kemur út hreinn. Flytja Cupcakes frá skálum á vír rekki; kólna alveg. Á sama tíma, flórsykur gljáa; Úði yfir cupcakes; látið standa þar til sett. Geymið í loftþéttum umbúðum við stofuhita
flórsykur Glaze Blend 1/2 bolli flórsykur og 1 msk vatn í skálinni þar til slétt. bæta við vatn, ef nauðsyn krefur, til að ná tilætluðum samræmi. Þessi uppskrift birtist í: Cupcakes Næringargildi: Serving Size: 1 Cupcake Trefjar <1 g Kolvetni 23 g Kólesteról 1 mg Mettuð fita <1 g Total Fat 4 g Hitaeiningar úr fitu 26% Hitaeiningar 138 Prótein 3 g Natríum 109 mg megrunarfæði exchange: Fat 1/2 Sterkja 1-1 /2