Innihaldsefni
3 pakka (10 aura hver) fryst hindber, í síróp, þíða 1/4 bolli smjör, brætt 8 blöð phyllo deigið * 1 pakki (8 aura) rjómi ostur, mildað 1/2 bolli kotasæla 1 egg 1/2 bolli plús
3 msk sykur, skipt 4 teskeiðar ferskur sítrónusafi, skipt 1/2 tsk vanillu ferskum hindberjum og sneið Kiwifruit (valfrjálst) * hylja með plast hula, þá rökum eldhús handklæði til að koma í veg deigið þorni. UNDIRBÚNINGUR:
Hitið ofninn í 350 &°, f. Grease 12 (2-1 /2-tommu) Muffin bolla.
Brush brætt smjör á 1. phyllo blaði. Cover með öðrum phyllo blaði; bursta með smjöri. Endurtakið með hinum blöð af phyllo og smjöri. Skerið stafla af phyllo deigið í þriðju endilöngu og síðan í fjórðu þversum, að gera samtals 12 reitum. Passa varlega hvert staflað veldi í tilbúnum Muffin bolla
Place rjómaostur, kotasæla, egg, 3 msk sykur, 1 tsk safa og vanillu í matvinnsluvél eða blandara. ferli þar til slétt. Divide ostur blanda jafnt yfir phyllo reitum.
Bökunarbönd 10 til 15 mínútur þar til létt browned. Vandlega fjarlægja Cheesecake blóma frá Muffin bolla til vír rekki; flott alveg.
sama tíma, til að undirbúa hindberjum sósu, koma áskilinn hindberjum síróp til sjóða í litlum potti yfir miðlungs-háum hita. Cook þar lækkaður 3/4 bolli, hrært
Staður þíða hindberjum í matvinnsluvél eða blandara. ferli þar til slétt. Press með fínu-þjóðlegum sigti með aftan á skeið til að fjarlægja fræ; henda fræ. Sameina hindberjum pur é e, minni síróp, eftir 1/2 bolli sykur og 3 tsk safa í skálinni; blandað vel. Til að þjóna, skeið hindberjum sósu á 12 eftirrétt plötum. Staður 1 ostakaka blóma á hvern disk. . Skreytið með ferskum hindberjum og kiwifruit, ef þess er óskað
Þessi uppskrift birtist í: ostakökum