Innihaldsefni
1 pakki (3 aura) rjómaostur, mildað 1/3 bolli pakkað ljós púðursykur 4 únsur mascarpone ostur 1 tsk vanillu 1/4 bolli plús 1 matskeið þeyttur rjómi, skipt 1-1 /2 tsk augnablik kaffi kaffi, fínt saxað 2 matskeiðar ósykraðri kakóduft 1 bar (1,4 únsur) súkkulaði-þakinn English karamellum, mulið Undirbúningur:
Slá 1/4 bolli rjóma með hrærivél á miðlungs-háum hraða þar til stífir toppar myndast. Brjóta í ostablöndu, í 3 viðbótum.
Leyst upp kaffi í 1/2 tsk heitt vatn. Skiptu ostablöndu í tvennt; blanda kaffi í hluta ostablöndu þar blandað. Setja hliðar.
Blend kakó í eftir 1 matskeið rjóma. Bæta við 2 msk af eftir ostablöndu í súkkulaði líma til að létta, þá hrærið súkkulaði líma inn eftir ostablöndu þar til slétt. . Reserve 1 msk
Skiptið súkkulaði blöndu á milli 2 custard bolla og slétt; stökkva hver með hluta af sælgæti. Bæta helming kaffi blöndu til hvers custard bolla og slétt boli.
Staður áskilin súkkulaði blöndunni í litlu resealable poka. Skerið smá stykki af einu horninu á poka. Pipe hjarta á hvert mousse. Þjóna kælt eða við stofuhita
Þessi uppskrift birtist í:. Mousse Næringargildi: Natríum 252 mg prótein 10 g Trefjar 2 g Kolvetni 64 g Kólesteról 108 mg mettaðri fitu 36 g Total Fat 62 g Hitaeiningar úr fitu 65% Hitaeiningar 800 Fæðu EXCHANGE: Fat 11.5 Sterkja 4