Kryddað Pear Tart

kryddað Pear Tart heimturnar 6 til 8 skammtar
innihaldsefni
30 gingersnap kex 1/2 bolli saxað Pekanhnetur 1/3 bolli smjör, brætt 1 bolli sýrður rjómi 3/4 bolli hálf-og-hálft 1 pakka (4-þjóna stærð) augnablik vanillu pudding blanda 2 msk apríkósu koníak 4 þroskaðir perum * 1/3 bolli pakkað dökk brúnn sykur 1/4 tsk jörð engifer 1/4 tsk jörð kanill 1/8 tsk jörð negull * Eða skipta 1 ( 16-eyri) geta pera helminga, tæmd og lauslega sneið. UNDIRBÚNINGUR:

Hitið ofninn í 350 &°, f. Sameina gingersnaps og pecans í matvinnsluvél eða blandara; Ferlið til mulið. Sameina Crumb blöndu og smjör í skál. Ýttu þétt botn og upp hlið 10-tommu Quiche fat eða 9-tommu baka disk. Bakið 7 mínútur; . kaldur algjörlega á vír rekki
Sameina sýrðum rjóma og hálfa og hálfs í stóra skál; slá þar til slétt. Whisk í pudding blanda. Bæta apríkósu brandy; slá þar til slétt. Hellið í tilbúnum baka skorpu. Ná; kæli í nokkrar klukkustundir eða yfir nótt.
Rétt áður en þjóna, Forhitið broiler. Peel perur. Skerið í þunnar sneiðar. Raða í skarast hringi ofan á pudding blöndu. Sameina púðursykur, engifer, kanil og negull í skálinni. Stráið jafnt yfir perum. Broil 4-6 mínútur eða þar til sykurinn er bráðinn og bubbly. (Horfa vandlega svo sykur ekki brenna.) Berið fram strax
Þessi uppskrift birtist í:. Pies &tarts