1 bolli hálf-og-hálft 2 tsk vanilla 2 umslög unflavored gelatín 6 egg, aðskilin * 12 aura hár-gæði hvítt eða semisweet súkkulaði 1 tsk cream of tartar 1-1 /2 bolla rjóma, þeyttum Skreytingar: Nammi lauf Spearmint, rauður sælgæti kanill, rauðar nammi-húðuð lakkrís stykki, grænn litlu kjálka Breakers Supplies 8-bolli tré mold eða aðrar skreytingar mold * Notið aðeins stigi á hreint, uncracked egg. UNDIRBÚNINGUR:
Slá eggjarauðu í skálinni. Hrærið um 1/2 bolli matarlím blöndunni í eggjarauðu, aftur egg eggjarauða blöndu til pott. Cook yfir lágum hita, hrærið stöðugt, þar til þykkt nóg að húða aftur á skeið.
Bræðið súkkulaði í efstu tvöföldum suðupotti yfir heitu, ekki sjóðandi, vatn, hrærið stöðugt. Hrærið matarlím blöndunni í súkkulaði. Fjarlægja úr hita; kólna niður í stofuhita.
Slá egg hvítu og rjóma tartar þar til stífir toppar myndast. Falt varlega kældu súkkulaði blöndunni í barinn egg hvítur litur. Fold í þeyttum rjóma.
Spoon blöndunni í 8-bolli tré mold eða aðrar skreytingar mold. Kæli þar til sett, 8 klst eða yfir nótt.
Til unmold, draga súkkulaði blöndu af brún mold með vætt fingur. Eða, hlaupa lítið málm spaða eða benti hníf dýfði í volgu vatni í kringum brún mold. Dýfa neðst mold stuttlega í volgu vatni. Staður þar disk ofan á mold. Hvolfið mold og disk og hrista til að losa súkkulaði blöndu. Varlega fjarlægja mold. Skreyta með sælgæti
Þessi uppskrift birtist í:. Jól