Whole Wheat Herbed Brauð Wreath

INGREDIENTS
4 bollar allur-tilgangur hveiti, skipt 2 pakka virk þurrger 2 msk sykur 4 tsk þurrkuð rósmarín 1 msk salt 2-1 /2 bollar vatn 2 matskeiðar ólífuolía 3 bollar heilhveiti hveiti, skipt 1 egg, barinn UNDIRBÚNINGUR:

Sameina 2-1 /2 bolla allur-tilgangur hveiti, ger, sykur, rósmarín og salt í stóra skál. Heat vatn þar til mjög heitt (120 &°; til 130 &°; F). Smám saman bæta við vatni og olíu til hveitiblönduna þar blandað. Slá með rafmagns hrærivél á meðalhraða 2 mínútur. Bæta 1 bolli heilhveiti. Slá á miklum hraða í 2 mínútur, skafa hliðar skálarinnar stundum. Af hendi, hrærið í nóg af eftir mjöl að gera mjúkan, Sticky deigið. Setjið í smurða skál; snúa að feiti ofan á deigið. Cover með handklæði. Láta rísa í heitum, drög-frjáls stað um 1-1 /2 klst eða þar til tvöfaldast að magni.
Kýla niður deigið. Snúa út á vel floured yfirborði. Hnoðið um 10 mínútur eða þar til slétt og teygjanlegt. Skipta í þriðju. Rúlla hvert stykki til að mynda 24 tommu reipi. Staður á stórum smurða kex lak. Flétta reipi hefjast á miðju og vinna í átt endum. Innsigla brúnir. Móta í hring í kringum smurða 10 eyri eldföstum umferð skál. Seal endar vel. Cover með handklæði. Láta rísa í heitum, drög-frjáls stað um 30 mínútur eða þar til tvöfaldast að magni
Hitið ofninn í 450 &°, f.. Bursta vandlega krans með eggi. Bakið í 25 til 30 mínútur þar til wreath hljómar holur þegar tapped og efst er gullinn brúnn. Kaldur á kex lak 10 mínútur. Vandlega fjarlægja úr kex lak og skál; kólna alveg á vír rekki. Geymið vel vafinn í plastfilmu við stofuhita.
Ábending Ef þú vilt, fylla miðju brauði með watercress radish rósir og stjörnu lagaður cutouts af bragðbætt osti. Þessi uppskrift birtist í: jól