Eins og sjá má á meðfylgjandi myndinni, þroskaður stafar af herbaceous dicots líkjast þeim sem ungum plöntum Woody. Meðal herbaceous dicots, æðum vefjum má raða í knippi eða þeir geta komið fram sem samfelld lögum. Æðum cambium getur verið samfelld lag eða það getur takmarkast við æðum knippi. Mest áberandi munurinn Woody og herbaceous dicots er í virkni æðum cambium. En í Woody dicot stafar æðum cambium er mjög virkur og fer að framleiða mikið efri vefjum, í herbaceous dicots æðum cambium er tiltölulega óvirkur og lítið, ef eitthvað, tré myndast. Við hagstæð skilyrði, þó ákveðnar herbaceous dicots getur komið nokkuð viðamiklar efri vefi. Öfugt við sönnum Woody plöntur, þó, eru þessar herbaceous plöntur tiltölulega skammvinn.
Flestar monocot plöntur hafa enga æðum cambium og því hafa enga efri vöxt. Í Monocots er xylem og phloem eru alltaf raðað í æðum knippi, aldrei í samfellt lag. Sjóði eru oft dreifðir um stefni stað þess að vera komið fyrir í hring. Það er engin skörp skil á milli heilaberki og pith og vefjum umhverfis knippi er orðað jörð parenchyma. An epidermis umlykur monocot stilkur.
Breytt Stafar
Þó að margar breytt stafar ekki horfa eða vaxa eins og dæmigerður stafar lýst hér að ofan, vefjum þeirra og mynstri þróun þeirra eru eins og hjá öðrum stafar . Í flestum tilvikum, plöntur með breytt stafar einnig hafa hefðbundið stafar.
Underground breytt Stafar
Rhizomes eða rootstocks, eru u.þ.b. sívalur stilkur sem vaxa lárétt neðanjarðar. Þeir geyma mat og lifa allt árið. Við hagstæð skilyrði, eins og í vor, þeir senda nýja skýtur. Margir illgresi, svo sem bindast-illgresi, bra gras, og hestur netla, hafa rhizomes, þannig að þeim sérstaklega erfitt að uppræta. Aðrar plöntur með rhizomes eru iris, aspas, rabarbara og flest Ferns. Æðstu aðgerðir rhizomes eru fjölföldun og geymslu matvæla.
hnýði, svo sem hvítum kartöflum, eru stórlega stækkað, stutt neðanjarðar stilkar fyllt með geymd mat í formi sterkju. Að augu kartöflu eru í raun buds sem hefðbundin, loftnet stilkur og blöð mun vaxa. Kartafla reitir eru gróðursett með því að setja stykki af hnýði með einum eða tveimur augum í jörðu.
Perur samanstanda af litlum stofni umkringdur mörgum holdugur laufum. Meðal plöntur perur eru laukur, páskaliljur og túlípanar. Perur geyma mat í holdugur laufum, yfirleitt í formi sykurs. Þeir eru einnig æxlun mannvirki.
rótar- yfirborðinu líkjast ljó