5 Hugmyndir fyrir tvöföldun Worlds Food Supply

bendir til þess að skipta yfir ævarandi korn gat einnig að auka ávöxtun með því að gera ræktun Meira veður-þola, nota minna vatn, og minnka jarðvegsrof, þökk sé dýpri rætur þeirra [Heimild: Kunzig]. Ævarandi blendingar, eins og hveiti-wheatgrass, eru hardier og nota minna vatn og hægt að gera í hveiti, rétt eins og árlega hveiti við erum vön að sjá í reiti núna.

Svo, hvers vegna eru ekki við vaxandi fleiri ævarandi ræktun og með áherslu á líffræðilegan fjölbreytileika í búskap okkar á stærri skala? Matur Kerfið okkar er ansi entrenched í monocropping kerfi. Bændur sem hafa verið vaxandi korn ár eftir ár í áratugi má ekki vera kapp á að vaxa tegundir af mat eða á vaxandi eitthvað nýtt. Sumir ræktun fá ríkisstyrkja á meðan aðrir gera það ekki. Einnig hefur ekki verið nóg rannsóknir á perennials að sannfæra bændur til að gera the rofi [Heimild: Kunzig].
3: nyt Urban Farming

Ef við erum að fara að fæða 9 milljarðar manna, við þarf til að rækta mat á fleiri stöðum. Urban búskap tekur kostur af ónotuðum og skrælnuð þéttbýli til að rækta mat. Með meira en helmingur af jarðarbúum búa nú í þéttbýli, gerir það vit í að byrja að vaxa mat þar sem fleiri og fleiri fólk eru að búa. [Heimild: Southern frumkvöðull]

Á Kúbu, til dæmis, þéttbýli búskap hefur umbreytt borg svæði, skapa störf, og framleiða mest af grænmeti sem fólk í borgum hennar neyta [Heimild: Southern frumkvöðull]. Borgir eins Havana sá sprengingu í þéttbýli búskap í '90s, þegar hrun Sovétríkjanna gerði eldsneyti óhæfilega dýrt. Fólk í Havana þurfti að hætta að treysta á mat frá fjarlægum bæjum og vaxandi mat í borginni þar sem þeir bjuggu. Í dag, þéttbýli bændur rækta næstum 90.000 hektara (35.000 ha) af grænmeti í Havana eingöngu [Heimild: Koont].

Í Bandaríkjunum, Detroit er að sjá í þéttbýli búskap endurreisnar. Sem hagkerfi borgarinnar hefur minnkað, það hefur verið meira og meira laus hellingur og yfirgefin eignir. Detroit urbanites eru að breyta þeim skrælnuð svæði í blómleg býli borg til að fæða sig og fátækt fólk í borginni [Heimild: McIntire-STRASBURG].

Ekki allar borgir hafa mikla expanses af laust land, og það er þar sem lóðrétt búskap kemur í. Lóðrétt búskap átt við vaxandi mat á þaki og jafnvel á veggjum, með lóðrétt pláss til að vaxa meiri mat með minni ekra. Í Vancouver, Alterrus Systems er að breyta bílastæðahúsi í salat bænum, til dæmis [Heimild: Fong].

Urban búskap er oft smærri, svo það getur hjálpað okkur að framleiða meiri mat