þekking Discovery
/ Knowledge Discovery >> þekking Discovery >> vísindi >> umhverfisfræði >> grænt vísindi >>

Hvernig Organic Food Works

nú með vistfræðilega byggt, kerfisbundin nálgun sem felur langtíma áætlanagerð, nákvæma skráningu og mikil fjárfesting í búnaði og birgðum. Þótt það sé enn aðeins lítill iðnaður, fjölda lífrænna bænda er vaxandi um 12 prósent á ári og nú stendur á meira en 12.000 á landsvísu (uppspretta).
Lífrænum búskap í Bandaríkjunum í dag

Economic Research USDA er þjónustu skýrslur sem árið 2003, í síðasta lagi árið sem upplýsingar liggja bændur í 49 ríkjum nota lífrænar aðferðir og þriðja aðila lífræna vottun þjónustu á 2,2 milljónir hektara út af samtals 828 milljón hektara af ræktað land. Um það bil tveir þriðju hlutar vottað Bandaríkjunum lífræna ræktað land var notað fyrir ræktun, og þriðjungur var notað sem beitiland.

Stór bæjum, aðallega staðsett í Midwest og vesturs, framleitt unnar tómatar, lífræn vínber vín og annað hár-gildi ræktun á viðskiptalegum mælikvarða, en smærri bæjum, einbeitt í Norðaustur, sem sérhæfir sig í blönduðum grænmetisframleiðslu fyrir beina markaðssetningu til neytenda og veitingastöðum.

Þegar lífræn matvæli er hægt að finna um allt land, California var leiðtogi í framleiðslu á lífrænum ávöxtum og grænmeti 2003, með Washington og Oregon ekki langt að baki. Bændur og ranchers í 30 ríkjum vakti fáeinum lífrænt kýr, gelti og sauðfé. Wisconsin, California og New York voru efst framleiðendur lífrænna mjólkurkýr. Fjölda lífrænt búfjár aukist meira en fimmfaldast frá 1997 til 2003.

Frá 21 október 2002, allar eldisstöðvar og meðhöndlun starfsemi selja lífrænar landbúnaðarafurðir meira virði en $ 5.000 á ári skal staðfest af ríki eða einkaaðila stofnun viðurkennd af USDA. Lífræn bændur eru meðal annars, sem þarf til að:

  • hafa lífrænum Systems Plan (OSP) sem lýsir því hvernig rekstur þeirra mun ná, skjal og viðhalda fylgni við gildandi reglur
  • halda skrár um gerð og meðhöndlun landbúnaðarafurða sem eru seldar, merktar eða fulltrúa sem lífræn
  • leggja úttektir og mat á vegum viðurkenndra viðhaldsvotta umboðsmaður
  • hafa greinilegur, skilgreind mörk og varðbeltum að koma í veg fyrir óviljandi umsókn á bönnuðu efni til að lenda undir lífræna stjórnun (ekki innlendum stöðlum tilgreina ekki sérstakar mál fyrir varðbeltum, en skilur ákvörðun stærðar þeirra við lífræna framleiðanda og vottunaraðila umboðsmanni á mál-við-tilfelli fyrir sig.)
  • nota lífræn fræ þegar fáanlegar
  • lágmarka jarðvegsrof; innleiða uppskera snúninga; og koma í veg fyrir mengun ræktun, jarðvegi o

    Page [1] [2] [3] [4] [5] [6]