a sýkla, þegar rétt meðhöndluð það er bæði örugg og skilvirk. Auk þess eru vottuð lífræn bændur bannað að nota ómeðhöndlað áburð innan 60 daga fyrir uppskeru nytjaplantna og eru skoðuð til að ganga úr skugga um þessa staðla og takmarkanir eru uppfyllt
sveppaeitur frá mót -. Sveppum eru ekki leyfðar í framleiðslu og vinnsla á lífrænum matvælum. Hins vegar hafa rannsóknir ekki sýnt fram á að neyta lífrænna vara leiðir til aukinnar hættu á sveppaeiturs mengun.
E. coli baktería - sérstaklega virulent stofn O157: H7, sem finnast í meltingarvegi dýra, er áhyggjuefni. Eins og það kemur í ljós, eru bæði hefðbundnar og lífræn matvæli næm fyrir mengun af E. coli.
Seinni gagnrýni lífrænum landbúnaði er að lífræn bændur geta ekki framleitt nóg til að fæða alla. Sumir sérfræðingar telja, lífræn matvæli framleiðslu, einkum bilun til að framkvæma erfðafræðilega tækni verkfræði, munu dæma milljónir um allan heim til hungri, vannæringu og hungri vegna þess að:
Yield (alls uppskeru á flatareiningu) fyrir lífræn búskap er lægra en fyrir hefðbundna búskap.
Lífrænn búskapur er ekki fjárhagslega eða félagslega hagkvæmur í fátækari löndum.
Á hinn bóginn talsmenn lífrænum búskap halda því fram að vandamálið er ekki að framleiða nóg matur - vandamálið er að fá mat sem er nú þegar framleitt til fólksins sem þurfa það. The FAO segir að undir réttum kringumstæðum, markaðurinn skilar frá lífrænum landbúnaði getur hugsanlega stuðlað að staðbundinni fæðuöryggi með því að auka fjölskyldu tekjur. Útgáfan er undir heitar umræður.
Nánari upplýsingar um lífræn matvæli og skyld efni, skrá sig út the hlekkur á næstu síðu.
