The Fall Cranberry Harvest
Þegar þú sérð myndir af bændum sem virðast vera að standa í miðju fljótandi sviði trönuberjum, gera þér vita nákvæmlega hvað er að gerast þarna? Einfaldlega setja, tími uppskeru er kominn.
Ferlið uppskeru trönuberjum af vínviði notað til að vera vinnu-ákafur og óhagkvæm vegna þess að berjum voru handvelja. Í áranna rás hafa skilvirkari aðferðir verið hrint í framkvæmd til að uppskera trönuberjum.
Þar sem Cranberry ávöxtur hefur vasa af lofti inni af því, einhver kom upp með ljómandi hugmynd að flóð á mýrum með vatni til að hjálpa fjarlægja berjum frá vínvið. Fyrsta vel vatn uppskera var í 1960, þetta er ríkjandi aðferð við Cranberry uppskeru notað í dag. Einnig þekktur sem blautur uppskeru, eru þurr fen flóð með allt að 18 tommu (45,7 sm) af vatni kvöldið fyrir uppskeru. Daginn eftir, bændur nota vatn hjóla kallaður egg beaters að losa berjum frá vínvið svo þeir fljóta að yfirborði vatnsins. Bændur þá vaða í gegnum fen og umferð upp ávexti með stórum tré eða plasti sópa. Þetta ferli er kallað corralling. Þegar bobbing berjum eru saman komnir, þá eru þeir fluttir á hleðsla svæði þar sem þeir eru lyft upp með færiböndum. (Stundum dælu vörubíll mun sjúga berjum strax mýrinni.) Berin eru síðan þrifin áður en við framkvæmum. Meira en 85 prósent af the uppskera er safnað á þennan hátt; Hins vegar er notkun vatns spóla að berja berjum af vínvið er tiltölulega sterk á viðkvæma ávöxtum. Þess vegna eru blautur safnað trönuberjum notað aðallega til safa drykki, sósur, eða sem innihaldsefni í öðrum vörum.
Dry uppskera er besta leiðin fyrir bændur til að safna ferskt berjum. Þessi aðferð við uppskeru er notað til að veita ferskum ávexti markaði. Ræktendur ganga með vélrænni hrífur slóð þá. Þessar hrífur hafa málm skálmarnar sem eru notuð til að greiða berjum burt vínvið. Sem vél knýr sig í gegnum fen, sem tindarnir Lögð meðfram jörðinni undir vínvið, nektardansmær burt berjum, sem síðan eru hækkuð í poka. Síðan, ávöxtur er tekið úr mýrum af bifreið (stundum með þyrlu) til að vernda vínvið innan fen. The Cranberries eru síðan tafarlaust afhent fá stöðvar - og þá til matvöruverslun birgðir framleiða hillu
Cranberry Farming og viðkomandi hagkerfi
Þegar þú hugsa um Cranberry iðnaður, getur þú hugsa um New England.. Það kann að koma þér á óvart að læra að Midwestern ástand W
