RYE
Rye, árleg planta grasi fjölskyldu. Eins maís og hveiti, það er korn eða korn. Harðari en nokkur annar lítill korn nema fyrir bygg, rúgur er víða vaxið í norðurhluta tempraða svæðum í heiminum, eins langt norður og heimskautsbaug. Það þrífst í frjósömum jarðvegi og í mildu loftslagi, en einnig framleiðir góða uppskeru í Sandy, jarðvegi sýru, í köldu loftslagi, eða í mikilli hæð. Það er ekki vaxið aðeins í norðlægum löndum, þó. Sumir rúgur er ræktað í Ástralíu, Suður-Ameríku og Afríku.
Rye korn er notað aðallega fyrir brauð hveiti, en er einnig nóg að búfé. Það er notað til að gera nokkrar tegundir af áfengum drykkjum eins wellrye viskí í Bandaríkjunum og Kanada, gini í Hollandi, og bjór sem heitir kvass í Rússlandi. Unga, græna planta er oft notað fyrir heyi eða þurrkað hey. Hey (þroskaður stilkur), sem er sterkur, stæltur, og rotna-þola, er notað fyrir thatching, eins rúmföt fyrir nautgripi, og til að gera hatta, mottur, og pappír.
Maturinn gildi rúgbrauði korni er um það bil það sama og hveiti. Rye samanstendur af 73 prósent kolvetni (hveiti um 70 prósent), 12 á prótein prósent, og 10 prósent vatn. Fitu og steinefni komið í litlu magni.
Rye er talinn vera innfæddur maður til svæða í kringum Svartahaf og Kaspíahaf. Það kom greinilega í ræktun seinna en annað korn. Það var vitað að fornu Grikkir og Rómverjar, en var ekki mikið vaxið þar á miðöldum.
Rye Plant
Álverið vex um sex til átta fet (1,8-2,4 m) hæð. Blöðin eru löng og grasslike og eins og stilkur, eru bláleit-græn. The stilkur eru í efsta sæti með mjótt toppa (blóm höfuð) bera fjölmargir Spikelets af pínulitlum blómum sem ripen í eitt sáð ávöxtum, sem kallast kjarna, eða korni. Kjarna eru erfiðir og benti og kann vera brúnn, grár, grænn, eða gult. The korn headsthe þroskaður blóm headsare lengur en eru annarra plantna korn, og eru þyngra skegg. (Skegg korn höfuð eru þeir þar sem kornið kjarna eru vernduð af scalelike skilur að enda í langan burstum.)
Rye er gróðursett annaðhvort í vor eða í haust, eftir því loftslagi. The fræ er yfirleitt borað í jarðvegi, en í sumum héruðum og það er útvarpað í staðinn. Uppskera má skera með Reaper-bindiefni, eða það má skera og þreskja í einni aðgerð með sameina.
Rye plöntur eru í efsta sæti með mjótt toppa bera smá blóm sem ripen í grains.Diseases og skaðvalda
ergot, sveppi, er mest alvarlegur sjúkdómurinn rúgi. Ergot er orsök af the mannlegur sjúkdóm sem kallast eldur Saint Anthony. Öðr
[1] 