Potato
Potato, sameiginlegt grænmeti notað sem hefta mat um allan heim. Það er einnig kallað hvíta, eða írska, kartöflur til að aðgreina það frá ótengdum grænmeti, sætur kartöflum. Þó nota aðallega sem fæðu fyrir menn, eru kartöflur stundum fóðraðir að búfé. Þau eru einnig notuð til framleiðslu á áfengum drykkjum og sterkju.
kartafla er innfæddur maður til the kaldur efri dölum Andes í Perú og nærliggjandi löndum. Nafn þess kemur frá Batata, Suður-Ameríku Indian orð upphaflega beitt til sætum kartöflum.
Leiðandi kartöflu-framleiðslu lönd eru sýnd á meðfylgjandi mynd. Í Bandaríkjunum eru leiðandi framleiðendur Idaho og Washington. Aðrar helstu framleiða ríki eru Norður Dakota, Wisconsin, Colorado, Oregon, og Maine.
A kartöflu er um 80 prósent vatn, 15 prósent kolvetni, og 4 á próteini prósent. Það er ríkur í vítamín C, níasín og þíamín og inniheldur lítið magn af járni og fosfór. Húðin er góð uppspretta af trefjum.
Heilar kartöflur eru borðaðar soðnar eða bakað. Sneið kartöflur eru steikt til að framleiða American (eða þýsku) steikt kartöflur, franska steikt kartöflur, shoestring kartöflur og kartöfluflögur. Kartöflur getur einnig verið þurr og jörð í mjöli pönnukökur kartöflu og kartöflu brauð.
Kartöflu Plant
Kartöflu álversins tengist eggaldin og tómötum. Það er lágmark-vaxandi, tré ævarandi jurt með veikt stafar. Hver blaða er skipt í fimm til níu sporöskjulaga bæklingum. The sm er nokkuð loðinn og Sticky. Álverið ber klasa af litlum hvítum eða fjólubláum blómum. Ávöxtur, sem óætu grænu Berry um ¾ tommu (2 cm) í þvermál, yfirleitt ekki mynda í ræktuðum stofnum.
kartöflur eru stór tubersfood-geyma stofnanir sem vaxa frá lokum neðanjarðar stafa, neðan trefjarnar rætur. Hver hnýði ber nokkur buds (augum kartöflu) sem nýjar plöntur vaxa.
Kartöflur eru stór hnýði sem vaxa frá endimörkum neðanjarðar stilkar.
Kartöflu Álverið vex best á köldum loftslagi, í jarðvegi sem er vel tæmd og ríkur í köfnunarefni. The fræ eru skera stykki af hnýði, sem hver inniheldur eitt eða tvö augu. Verkin eru gróðursett 12 til 18 tommur (30 til 45 cm) í sundur í hilled raðir 24 til 36 tommur (60 til 90 cm) í sundur. Hnýði mynda 40 til 50 dögum eftir gróðursetningu og þroskast eftir 90 til 120 daga. Kartöflur eru ræktuð í lok sumars eða snemma í haust. Þau geta verið geymd í nokkra mánuði áður en markaðssetning.
Colorado kartöflu Bjalla, fló bjöllur, leafhoppers og aphids árás kartöflur sm
[1] 