Sætur, eða Bell, pipar
stundum kölluð garðinn pepperis um þriggja tommu (7,5 cm) að lengd, og hefur boxlike lögun. Það er rauður, appelsínugulur-gulur eða brúnn þegar þroskaðir. An óþroskaður sætur pipar er kallað græn paprika. The sætur pipar er borðað þroskaður eða grænn. Raw sætur papriku eru fyllt, eða notað í salöt. Þeir mega vera soðið eða súrsuðum. The sætur pipar Álverið er víða ræktað sem árlega í Bandaríkjunum.
Jamaica pipar er annað nafn fyrir pimento. Það er ekki pipar.
Helstu tegundir af rauðum pipar álversins eru Capsicum annuum og C. frutescens í nightshade fjölskyldu, Solanaceae. Page
[1] [2]