Shallot

shallot, ævarandi herbaceous planta innfæddur maður til Vestur-Asíu . Í Bandaríkjunum, shallot vex aðallega í suðurhluta Louisiana. Þessi planta hefur mjótt , grænn, pípulaga lauf og neðanjarðar peru samanstendur af aðskildum , ílöng köflum sem kallast negull . Negull eru notuð til að bragðbæta í matreiðslu og í súrsun . The shallot er nátengd lauk en er mildara á bragðið .

shallot er Allium ascalonicum af Lily fjölskyldu , Liliaceae .
Skalottlaukur hafa grænt, pípulaga laufum og ljósaperur svipað lauk .