(earthy korn sveppur) , refried baunir, allt afbrigði af grilluðum eða hægur-eldavél kjöt
Ég hef komist að því að raunverulegur-samningur Quesadillas eru best notið á völtum tré bekkur inni í bustling útimarkaður með heilbrigðum dollop af. salsa verde (sem tomatillo byggir grænt salsa) og icy Agua fresca Fyrir land sem fundin fínn veitingastöðum, sem Crêpe hefðbundin fylla fyrir a bragðmiklar galette Banh míl Vietnam var einu sinni franska nýlendutímanum Outpost og að öllum líkindum eina góða sem kom út úr því kafla víetnamska sögu var Banh míl En hér er þar sem hlutirnir fá áhugavert. Kjötið val er yfirleitt grilluðum svínakjöt, þótt Vietnamese-stíl svínakjöt Kjötbollur, svínakjöt " rúlla " eða Vietnamese salami eru aðrar fastar ákvarðanir [Heimild: Lonely Planet]. Þá grænmeti: þunnt sneið agúrka, súrsuðum daikon radish og gulrætur, handfylli af kóríander og nóg chili sósu (eða beinum Chili Peppers) til gera þú sviti
, sætan ávaxtasafa í hverjum hugsanlegur bragði ladled frá risastór plast vasa
4:. crepes og Galettes, Frakkland
er ótrúlega einfalt. Það eru tvær helstu tegundir, sem bragðmiklar galette
úr dökkum hveiti bókhveiti og hvíta-hveiti Crêpe
áskilin fyrir sætur skemmtun. Bæði voru yfirleitt borðað í Brittany í norðvesturhluta Frakklands, en innflytjendur frá svæðinu leiddi fljótur-eldavél pönnu kökur til Parísar, þar sem allir frá götu smásali til Michelin-stjörnumerkt veitingahús, þjóna klassískt fat.
er land skinku og bræddu Gruyere ost skolað niður með þurru eplavíni. The Heill
útgáfa af galette
felur steikt egg með Sumptuously nefrennsli eggjarauða [Heimild: Lebovitz]. Fyrir sætur crepe
, það er alltaf heslihnetu súkkulaði dreift Nutella (persónulegt uppáhald mitt) eða jarðarber og rjóma, en ekki missa ekki út á söltu karamellu eða einföldu ánægju af duftformi sykur.
3 : Banh Mi, Vietnam
er best samloku í heimi. Hendur niður. Cubans gera að meðaltali Cubano og það er erfitt að halda því fram með ítalska Panini, en ef þú vilt vita hvað himnaríki á smekk brauð eins, hoppa næsta flug til Hanoi og sökkva tennurnar í einn af þessum franska-Vietnamese snyrtifræðingur.
. Heimsklassa Banh míl
byrjar með brauði, fersku bakaðri lítill baguette. The baguette er sneið endilöngu og bullandi í majónesi og þunnt útbreiðslu Pate. Svo langt, svo franska.
2:.
