Flokka grein við erum meiri áhyggjur fæðuofnæmis en við ættum að vera? Erum við meiri áhyggjur fæðuofnæmis en við ættum að vera?
Af mörgu Foreldrar eru hvattir til að Freak út um, óttast að hnetu verður yfir varir smábarn þeirra er leið upp þar. Foreldrar er sagt að láta börnin sín hafa hnetu vörur fyrir 3. ára, vegna hættu á að barn alvarlega eða jafnvel banvæn ofnæmisviðbrögð.
Eins og ef hnetum voru ekki að fá nóg slæm stutt í 24 -hour fréttir hringrás, hlið blása hættur árásum hákarl og klefi sími, a 2009 salmonellu braust með uppruna í Georgia hnetu álversins drap níu og fór hundruð neytenda sjúkur, vekur gríðarlegt innköllun hnetum af bandarísku Matvæla-og lyfjaeftirlit ( FDA). Á þessum tíma var dánartíðni af the sameiginlegur jarðhnetum varð hluti af American almennings meðvitund
Á undanförnum árum hefur verið vaxandi viðvörun yfir mat ofnæmi -. Sérstaklega Ofnæmisviðbrögð vegna hnetum - í börnum. Banvænar ofnæmisviðbrögð hjá börnum í skóla hefur hækkað áhyggjum í foreldra og skólastjórnenda eins. Nú eru um 1 í 3 skólum banna einhvers konar mat fyrir ástæðum ofnæmi [Heimild: Broussard]. Congress hefur fengið í tengslum við stofnun verknaður - Matvæla Ofnæmi og Bráðaofnæmi Management Act frá 2009 - sem kallar að skólar starfa á þann hátt sem vinna gegn hættu á alvarlegum aukaverkunum ofnæmi mat. Sumir faglega íþróttafélög hafa jafnvel styrkt " ekki-hnetu nótt " kynningar.
Um leið og hækkun á viðvörunum um fæðuofnæmi er að reyna að þróa meðferðir fyrir þá. Ætti nýtt lyf verið þróuð sem geta vernda fólk - sérstaklega börn - gegn ofnæmi mat, notkun þess gæti reynst bókstaflega að vera lifesaver, og nýja lyfið væri nánast hægt að tryggja að mæta mjög móttækileg og viðkomandi neytandi íbúa foreldra.
Á meðan fæðuofnæmi eru vissulega mikið áhyggjuefni, þar hafi verið spurningar varðandi aðferðafræði og jafnvel hugsanlega meðferð tölfræði í því skyni að hækka tilfinningu að hafa áhyggjur, þannig að búa meiri eftirspurn eftir meðferð.
Og ef þú hefur séð einhvern með alvarleg fæðuofnæmi viðbrögð, þú myndir ekki efast um mögulega hættu. Viðbrögð geta valdið ofnæmi mann til að þróa ofsakláða, hafa öndunarerfiðleikum og þurfa læknishjálpar. Það eru um 150 dauðsföll á ári af völdum mismunandi ofnæmi [Heimild: Schwartz] mat.
Og hvað veldur mat ofnæmi? Halda áfram lestur til finna út.
Þegar ónæmiskerfi Árásir ... a Peanut
[1] 