slagæðum eru slétt og sveigjanleg. Þeir verða að vera fær um að láta blóð framhjá án erfiðleika, og þeir verða að fara auðveldlega með dæla hreyfingu hjartans. Slétt og sveigjanlega leið veggjum slagæða eru mjög mjúk og það er auðvelt fyrir efni til að halda fast við mjúkum veggjum. Ímyndaðu þér að dæla þykkt hlaup gegnum gúmmí pípa. A einhver fjöldi af þeim geli er að fara að enda upp fastur á veggi rörsins. Það er góður af því sem gerist þegar það er of mikið trans og mettuð fita í blóðinu: Það festist við veggi og minnkaði göng sem blóð þarf að fara í gegnum. Hvað gerist næst er jafnvel enn verra.
Þessi þrengsli segir líkamann að eitthvað sé rangt, og ónæmiskerfið losar efni til að reyna að leysa vandann. En þessi efni gera slagæð veggjum jafnvel tregbreytanlegri og jafnvel fleiri efni endað getting fastur þar. Prótein og kalsíum í blóði ganga í fitu sem eru clogging í slagæðum, og undirtektum sem tengir þessar sameindir saman skapar efni sem kallast veggskjöldur.
veggskjöldur verður þá sökudólgur. Það er yfirleitt erfitt að utan og mushy á inni, og það hefur tilhneigingu til að sprunga. Þegar það sprungur, afhjúpar það mjúkur, Sticky inni, og eins og venjulega, Sticky er slæmt. Blóðflögur í blóði - í raun, Sticky stykki af blóðfrumum sem leyfa blóð að storkna þegar þú fá slasaður - halda fast við veggskjöldur og blóðtappar í slagæðum leitt
Á þessum tímapunkti, eru slagæðar. svo þröngt, blóð hefur a harður tími getting til og frá hjartanu. Hjartað þarf að vinna yfirvinnu bara að færa lítið magn af blóði, og það endar skemmd úr áreynslu og skortur á súrefni (súrefni er til staðar eftir blóði). Þetta er þegar hjartaáföll fram.
Tengsl fitu og kólesteról er lykillinn að því að skilja hvers vegna fita getur leitt til æðakölkunar. Það er frekar einfalt: Kólesteról er nauðsynlegt að starfsemi frumna. Það er feitur, og það er aðal efnið í frumuhimnum. Án kólesteróls, frumur okkar myndu ekki vera fær um að vinna.
En ekki allt kólesteról er gott. Það eru tvær tegundir af kólesteról í líkama okkar, og báðir koma frá það sem við borðum. LDL kólesteról (LDL-þéttleiki, " slæmt kólesteról ") hjálpar veggskjöldur mynd
