" , Nei sársauki, engin ábati " er þula af flestum mataræði og æfa áætlanir. En þar er mjög takmarkað mataræði er ekki góð til lengri tíma litið lausn fyrir flest fólk, vísindamenn hafa verið að reyna að finna leið til að búa til sömu niðurstöður án þess að raunverulega skera hitaeiningar. Hvað myndu kalla líkamann í að hugsa um að það er tímafrekt færri hitaeiningar?
Dr. Leonard P. Guarente, a líffræði prófessor við MIT, högg á hugsanlega svar þegar hann var að læra gærceller um miðjan 1990. Eins og vænta, bjó frumurnar lengur þegar þeir fengu mjög lítið magn af mat, og Dr. Guarente byrjaði að notfæra gen frumna til að ákvarða hvaða hluti þeir spiluðu í langan endingartíma. Þegar Gærcelleme gangast undir caloric takmörkun voru búinn með einn tiltekinn geni, bjó þau jafnvel lengur, og þegar það gen var út af Dr Guarente, caloric takmörkun var til ónýtis og gærcellerne dó. Það gen þagði upplýsingar eftirlitsstofnanna No. 2, eða SIR2.
SIR2 virtist stöðva öldrun með því að stöðva framleiðslu á úrgangi í klefanum, sem gerði klefi til að vinna betur fyrir lengur. Dr. Guarente var fær um að afrita niðurstöður hans með öðru litlu lífveru, þráðormum, sem sýnt fram á að þessi gen gegnt hlutverki í að breiða langlífi á tímabilum caloric takmörkun í nokkrum mismunandi tegundum. En hvað um menn
Það kemur í ljós menn hafa ekki SIR2, en við höfum gen sem virðist gera það sama:? SIRT1. Bæði SIR2 og SIRT1 virðast virka á sama hátt í líkamanum; þeir eru innheimt með að gera DNA í líkamanum og bæla ákveðin gen. Gene þagga, sem þetta kúgun er kallað, er mikilvægt vegna þess að ef röng gen verða virk, þá virka frumunnar gæti eytt. Það kann að vera að tilfelli af Alzheimer og sykursýki eiga sér stað vegna þessa tegund af erfðafræðilega bilunar.
Dr. Guarente telur að þegar við eldumst, það er erfiðara fyrir SIR2 og SIRT1 (sameiginlega þekktur sem sirtuins) til að fjölverkavinnsla, þannig að þetta gen þagga fellur af götunni. Þess vegna, enda við upp með þeim skilyrðum sem við tengjum við elli, eins og krabbamein, hjartasjúkdóma og áðurnefnd Alzheimer og sykursýki. Það virðist sem caloric takmörkun er svo árangursríkur því það hjálpar sirtuins virka betur í líkamanum.
En ef kaloríu takmarkað mataræði er óraunhæft, þá hvernig virkar að vita þetta hjálpar okkur við að lifa lengur?
Resveratrol og langlífi
Ef caloric takmörkun, sýnt fram á að auka líf spannar í dýrum Lab, er skilvi
