Beets. Beets eru ríkur í fólínsýru, eins og heilbrigður eins og margir aðrir næringarefni, svo sem trefjum og kalíum. Auðveldasta og flest flavorful leið til að undirbúa beets er í örbylgjuofni. Halda húðinni á þegar elda, en afhýða áður en að borða. The næringarríkar hluti af rófa er rétt undir húð.
Spínat. Grænu grænmeti innihalda fullt af járni og fólínsýru. Við erum að tala dökk og grænt (ísjaka salat, til dæmis, er að mestu leyti vatn og er lítið næringargildi), svo velja blöð vandlega. Spínat hefur 3,2 mg af járni og 130 míkróg af fólínsýru á 1/2 bolla.
Manstu
Ef þú ert grænmetisæta eða hafa skera leið niður á neyslu þína á kjöt, mjólk og egg, þú ert í meiri hættu á að blóðleysi af völdum næringarskorts vegna þess að járn úr plöntum frásogast ekki eins vel og járn frá aðilum dýra; Einnig, B12 vítamín er að finna nánast eingöngu í dýraafurðum. Vertu viss um að þú ert að fá nægilegt magn af járni og B12-vítamíni í fæðunni.
Fyrir frekari upplýsingar um blóðleysi og hvernig á að berjast gegn henni, reyna eftirfarandi tengla:.
Ivan Oransky, MD, er staðgengill ritstjóri vísindamannsins. Hann er höfundur eða meðhöfundur fjórum bókum, þar á meðal The Common Symptom Svara Guide, og hefur skrifað fyrir rit á meðal Boston Globe, The Lancet, og USA Today. Hann hefur stefnumót sem klínískri lektor í læknisfræði og sem aðjúnkt í blaðamennsku við New York University.
David J. Hufford, Ph.D., er háskólaprófessor og formaður Medical Humanities Department á Pennsylvania State College Háskólans Medicine. Hann er einnig prófessor í deildum tauga og hegðunarvanda vís
