þekking Discovery
/ Knowledge Discovery >> þekking Discovery >> lífsstíll >> matur >> matur staðreyndir gaman >> alþjóðlegum vínhéruðin >>

Ultimate Guide til Basilicata Wine Region

æði þeirra eða eyðileggja uppskera alveg.

Einn af fáum kostum Basilicata hefur uppá að bjóða auk eldgos jarðvegi er evrópskur loftslag nærliggjandi Mt . Vulture. Það helst flott þar, sem gerir Aglianico vínber sem vaxa á hlíðum að ripen lengur. Oft vínber eru ekki nýttir fyrr en seint í október, rétt áður hættu á frosti [Heimild: Beðið töflu]. Svona seint a uppskeran er ekki dæmigert í suðurhluta Ítalíu. Basilicata er aðliggjandi svæðum uppskera vínber mun fyrr, yfirleitt í byrjun september.

Þar til nýlega, Aglianico var ansi mikið eina vínber talað um í Basilicata, en það er ekki bara vínber svæðisins. Þrátt lélegar aðstæður allan mikið af svæðinu, hefur tvö önnur appellations DOC auk Aglianico verið viðurkennd, Terra dell'Alta Val d'Agri og Matera. Sá sem er munnfylli þýðir að ". Jörðum efri dal Agri " Hér Agri er vísa til landbúnaðar River, sem vindur gegnum Basilicata og hella út í Jónahaf [Heimild: 123 Exp-Landafræði]. Í langan tíma, fólk Matera át einfaldlega vínber þeir safnað. Það var ekki fyrr en einhver ákvað að byrja að mylja þær upp og gera vín að svæðið fengið nokkur viðurkenningu og unnið DOC tilnefningu að fara með það [Heimild: Ítalska Made].
Fræga vín í Basilicata Wine Region

Listi yfir fræga vín í Basilicata er svo stutt. Í staðreynd, flestir myndu líklega stöðva það á einum, Aglianico del Vulture. Made frá Aglianico vínber og fæddur í hlíðum eldfjalls, er það uppáhalds ekki aðeins meðal heimamenn, en öllum Ítalíu og víða um heim eins og heilbrigður. Með öðrum orðum, ef Basilicata afhent á ævistarf sitt til einn vínum þess, það myndi eflaust vera veitt á Anglianico del Vulture. Þetta var í fyrsta vín frá svæðinu til að gefa DOC tilnefningu [Heimild: McCarthy]. Aglianico er rauðvín, sem eru flest vín framleidd í Basilicata.

Það fyrsta DOC tilnefningu kom árið 1971 og Basilicata þyrfti að bíða annað 32 ár, áður en veitt með öðrum. Fólk frá svæðinu komu saman og byrjaði að þrýsta á DOC flokkun fyrir Terra dell'Alta Val d'Agri og árið 2003, viðleitni þeirra greitt af. Aglianico del Vulture var ekki lengur eina DOC vín Basilicata er - Terra dell'Alta Val d'Agri var að ganga í aðila. Terra dell'Alta Val d'Agri kemur í þremur mismunandi gerðum: hækkaði, rauður og rauður panta. [Heimild: Terre dell'Alta Val d'Agri]

Í kjölfar Terra dell'Alta Val d ' Árangur landbúnaðar, annar svæði var hægt að fanga athygli vín heimsins og árið 2005, Matera var heiðraður með DOC nafngift auk [Heimild: V

Page [1] [2] [3] [4]