Flokka grein Ultimate Guide til Wairarapa Wine Region Ultimate Guide til Wairarapa vínhéraðið
unga vín menningu Nýja Sjálandi, upp and-tilkoma Wairarapa svæðinu er farin að taka að sér mikla athygli. Þetta dreifbýli, presta area nálægt suðurenda North Island hefur séð margföldun vínframleiðslu undangengin 25 ár. Vegna nálægðar við Wellington, fólk vísa stundum til Wairarapa sem ". Wellington-vínhéraðið " Dalurinn er lítið meira en klukkustundar akstursfjarlægð - fallegar einn sem vindur um Wellington Harbour yfir Hutt Valley og Rimutaka Hills - frá höfuðborginni. Hér blómleg ferðaþjónusta verslun hefur vaxið upp í kringum svæðisins vín gönguleiðir.
The stærsti bær og verslunarstaður á Wairarapa er Masterton, en miðstöð vín landi er Martinborough, lítill þjónustu bær þar sem götur rekja lögun breska fána, Union Jack [Heimild: Vín frá Martinborough,]. Bærinn var í minnkandi Straits fyrr en 1980, þegar vísindamenn uppgötvað ónýttur viticultural möguleika svæðisins. The vín iðnaður tók skjótt yfir Martinborough, og færði hagkerfið aftur til lífsins. Nú heilmikið af wineries eru staðsett nálægt miðbænum, og ofgnótt af kaffihúsum, veitingastöðum og gistiheimili koma til móts við weekending Wellingtonians og aðra ferðamenn vín. Gladstone, Masterton og East Taratahi eru heimili til viðbótar wineries. Næstum öll wineries í Wairarapa eru lítil tískuverslun starfsemi. Sjálfsagt fáir hafa þróað framúrskarandi mannorð og hafa unnið til verðlauna.
Á meðan fyrstu Nýja Sjáland vín til að skora á heimsmarkaði voru hvítir lögun Sauvignon Blanc, sem Wairarapa svæðinu hefur hækkað sniðið Pinot Noir, vínber sem er almennt talin vera erfitt að breyta í fínu gæðavín [Heimild: Dalley]. Hins vegar unnt loftslag svæðisins og jarðvegi framleiða einnig fjölda vínvið eins Merlot, Chardonnay, Pinot Gris, Syrah, Riesling og Gewürztraminer. Skulum kanna stutta en áhugaverða sögu Wairarapa víni
Sjósetja Video Emeril Grænt:. Mulled vín og Freyðivín Cider Wairarapa vínhéraðið Saga og menning
Ólíkt haldin héruðum Evrópu, New Zealand ber ekki forn eða miðalda hefð vínrækt. Saga hennar hófst aðeins sem Evrópubúar settust á eyjunum í upphafi 19. aldar. Landnemar frá Englandi, Frakklandi, Spáni, Þýskalandi og Króatíu voru meðal fyrstu winemakers.
William Beetham og franska konan hans Hermanze, talin fyrsta auglýsing Nýja-Sjálands winemakers, gróðursett fyrst þekkt Wairarapa vínga
[1] 